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山东小豆腐的家常做法
黄豆泡发一夜，虾米剁碎，萝卜叶洗净备用。将黄豆250克，泡发一夜，放入搅碎机，填入清水大约高于1厘米，打得越碎越好。将打碎的豆浆倒入锅中，小火慢熬，大约10-2...
2024-07-04 -
小豆腐的做法
主料：黄豆250克。辅料：虾米50克、萝卜缨(白)500克。黄豆泡发一夜，虾米剁碎，萝卜叶洗净备用。将黄豆250克，泡发一夜，放入搅碎机，填入清水大约高于1厘米...
2024-07-04 -
山东小豆腐的做法
准备用料。黄豆、萝卜樱子、海米、盐、鸡精。黄豆泡发一夜；海米剁碎；萝卜樱子洗净备用。将黄豆250克，泡发一夜，放入搅碎机，填入清水大约高于1厘米，打得越碎越好。...
2024-07-04 -
家常小块豆腐的做法
.把豆腐先切成1厘米左右厚的大片，再切成小块，猪肉切成末，猪肉选用带些肥肉的味道更好吃，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。锅内加入水，加入少许盐，烧开，下入豆腐焯水4...
2024-07-04 -
小炖豆腐教程
豆腐一个，一块洋葱，咸鱼干，若干辣椒面，适量芝麻，适量酱油，适量香油，适量水。豆腐切大片待用。洋葱切条，加辣椒面一勺、酱油三勺、香油一勺、盐半勺和成调料。砂锅里...
2024-07-04 -
山东豆腐干怎么做好吃
豆干约300克左右，青杭椒或红杭椒100克（尖椒也行）、姜片、蒜片、葱末少许。把豆干切成薄片，青杭椒切成条。架锅放油，油热后豆干先过一遍油（这样会使豆干口感绵软...
2024-07-04 -
山东大馒头的家常做法
食材用料：普通面粉（也叫中筋面粉）500克、酵母5克、水260克、糖10克。首先将所有食材全部混合在一起放入面缸中（可以先用水将酵母融化一下，面粉同糖混合搅拌均...
2024-07-04 -
山东单饼的家常做法
面粉中冲入沸水，搅拌均匀。 加入凉水。 搅拌均匀。 和成面团。 盖保鲜膜或者扣个碗，饧30分钟左右。 将饧好的面团取出，案板撒干粉，将面团揉成光滑的面团。 将面...
2024-07-04 -
山东辣子鸡的家常做法
食材：本地鸡一只，土豆适量，辣椒适量，泰椒适量，大葱适量，酱油适量，花椒适量。准备好原料。鸡剁小块，青椒斜切，小米椒剪段，大葱切小段，大蒜拍扁，姜切大片。锅中下...
2024-07-04 -
山东菜肉丸的家常做法
原料：猪肥瘦肉各半250克、香菜100克、淳米50克、鹿角菜50克、白菜。鸡蛋2个（重约100克）。精盐4克、葱姜末10克、味精0.5克、食醋、芝麻油适量。将猪...
2024-07-04 -
正宗山东大饼怎么做
用料：面粉100克、盐适量（只需一点点即可）、温水50g、干面粉适量、玉米油适量（只需一点点即可）。做法：（1）超市可以买到的这种多用途小麦粉，非常适合做饼，面...
2024-07-04 -
山东馓子的做法和配方
主料：面粉300克、食用油20克、白糖80克、黑芝麻20克、鸡蛋1个、盐3克。辅料：温水适量、食用油适量。做法：（1）白糖、面粉、食用油、盐、黑芝麻放在盆子中。...
2024-07-04 -
山东枣馒头的做法和配方
主料：高筋面粉500克。辅料：酵母5克、白糖10克、鸡蛋1个、温水适量、红枣适量。做法：（1）发好的面揉搓排气。（2）分成小剂搓圆醒上10分钟。（3）再次揉搓成...
2024-07-04 -
山东好吃的家常菜做法
蚝油生菜。用料：生菜500g、大蒜1只、食用油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、白糖少许、淀粉适量。做法：（1）生菜择去黄叶，一片片掰开，清洗干净沥水。大蒜剁成...
2024-07-04 -
家常豆腐的家常做法
将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用青红椒切段，锅内用炸豆腐的...
2024-07-04 -
家常豆腐的做法步骤
原料：北豆腐、木耳、青蒜、鸡蛋、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀粉、生抽、老抽、鸡精、姜、蒜。豆腐切成大厚片，青蒜摘好洗净，泡发好的木耳洗净撕成小朵。青蒜切段。1个...
2024-07-04 -
家常酿豆腐的家常做法
主料：豆腐、猪肉(肥瘦)、香菇、葱、生抽、芝麻油、白糖、淀粉。豆腐对半切成长方形的块，用小勺子在每块豆腐中间挖一个小洞，香葱切成葱花备用；香菇事先用水泡1小时泡...
2024-07-04 -
豆腐的做法家常做法
食材：老豆腐500克、肉末100克，葱姜蒜适量、豆瓣酱10克、豆豉10克、粗辣椒面10克、细辣椒面10克、花椒适量、水淀粉适量、胡椒粉、料酒、味精、食用油。适量...
2024-07-04 -
家常豆腐的简单做法
用料：豆腐1块、胡萝卜半个、小青菜4颗、大蒜4瓣、生姜10克。将豆腐切片，生姜、大蒜、胡萝卜切碎丁备用。碗中倒入生抽、老抽、糖、蚝油、半碗凉白开，搅拌均匀备用。...
2024-07-04 -
豆腐箱是哪个地方的菜
豆腐箱是山东菜。豆腐箱是鲁菜的一种,它也叫齐国豆腐箱,是山东淄博的常见地方名菜,这种菜的主要食材是豆腐,在制作时还会加入适量粥,瘦肉和香菇等配料,做好以后滋味特...
2024-07-04