用料:咸肉半条、冬瓜1块、姜2片、葱2根。上海咸肉切片。锅里加水下咸肉煮10分钟,去咸味。冬瓜去皮切块。把冬瓜摆放到碟中。再把冬瓜摆放在冬瓜面。淋上煮咸肉的汤汁...
笋干需要提前一晚上泡发,用淘米水口感更好,咸肉提前清水浸泡30分钟,干贝清洗后提前浸泡10分钟,泡的水不要倒掉。冬瓜清洗外皮,去籽切块,不要去皮,具有很好的祛湿...
主料:冬瓜500克、咸肉70克、葱10克、盐1克、鸡精适量、油适量、料酒10毫升。冬瓜洗净,去皮去籽,切片;咸肉洗净,切片;葱洗净切末。锅热油,放入咸肉,煸透后...
冬瓜600克、咸肉100克、姜两片,料酒10ml、鸡精少许冬瓜去皮去籽,洗净切块,咸肉切片;咸肉和姜片放锅中加清水煮开,撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟;放入...
食材:冬瓜1片、咸肉1小块、笋干3-4根3人份、干贝20颗。 笋干需要提前一晚上泡发,用淘米水口感更好,咸肉提前清水浸泡30分钟,干贝清洗后提前浸泡10分钟,泡...
主料:咸肉50g、冬瓜300g。 辅料:食盐适量、酱油适量、姜适量、调和油适量。 冬瓜切成块,姜切丝,咸肉切片。 锅内放少许油,将姜丝和咸肉放进去小火煸炒至咸肉...
主材:青菜500克、五花咸肉200克、大米800克;辅料:油30克、盐2克;青菜洗净,切去老根,切成段。五花咸肉洗净,切成薄片,浸泡30分钟。大米,用水淘洗干净...
材料:冬瓜500克,干瑶柱30克,盐少许,撒香菜末5克。首先干瑶柱用水泡软,沥干水加黄酒拌匀待用。油锅七成热,入冬瓜片瑶柱翻炒片刻。加适量水,中火煮至冬瓜酥加盐...
食材:鲈鱼、海带、冬瓜、香菜、柠檬、葱、姜、蒜、盐、鸡精、白糖、黑胡椒、白醋。 将鲈鱼切成块放入盆中,加入盐、柠檬汁腌制5分钟。 坐锅点火倒少许油,下蒜炸香后,...
原料:冬瓜200克,绿豆100克。 辅料:姜片10克,葱段30克,盐3克。 冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3立方厘米的块;绿豆淘洗干净,备用。 锅置火上,放入适量清...
材料:排骨、冬瓜、蒜瓣、盐、酱油、料酒、蚝油、油。冬瓜削皮切块;排骨放盐、酱油、料酒腌制;蒜数粒。起锅热油,排骨入锅煎。煎至两面呈金黄色。放入蒜瓣炒香。倒入冬瓜...
3.5-5cm的大小的要开锅煮半小时,切好的腊肉煮15-30分钟左右。如果咸肉腌制的比较咸,吃的人又不怎么吃咸,建议可以提早几个小时用温水泡下,水凉了就换水。多...
准备食材如下:冬瓜300克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,老抽5克,细香葱1根,白糖1茶匙,植物油2汤匙。冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的...
冬瓜洗净,切成小丁,皮和籽都要。红糖洒在切好的冬瓜块上,静置15分钟。待红糖大部分融化,冬瓜中的水被杀出一部分,开中火开始煮冬瓜,放入冰糖。煮至冬瓜汁沸腾,改为...
准备食材:冬瓜、红糖、水。用冬瓜去皮、去瓤。冬瓜切块,加入红糖。搅拌至每块冬瓜都粘上红糖。然后放置2小时。放置2小时后,加水开小火熬10分钟。放凉之后再放入冰箱...
冬瓜皮煮水需煮十五分钟左右。 冬瓜皮煮水有利尿消肿功效减肥,凉血,解暑。 冬瓜皮性凉,具有清热解暑的作用。在炎热的夏季,将冬瓜皮煮水服用,可以起到很好的去除暑热...
将冬瓜去皮洗净切成片;将瘦肉剁成茸加入鸡蛋、葱、食盐搅拌均匀;将姜去皮洗净切成沫;在锅中放入适量油;加入姜沫爆香;加入适量水;水烧开后,加入切好的冬瓜片;加入适...
东瓜粥原材料:东瓜60克,稻米30克,水1000ml作法:把东瓜的瓤除掉,连皮一起清理干净后切割成一小块的样子,再把稻米清洗干净,随后把东瓜块和稻米一起放进锅中...
冬瓜排骨汤排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。改中火煮...
将牛肉洗净,切成小块,放入沸水锅中焯透,捞出用清水漂洗,控去水;冬瓜去皮、籽和瓤,洗净,切成骨牌块。炒锅上量火,放入菜油烧热,下葱结、姜块(拍破)炸香,下牛肉块...