冬瓜海带煮鲈鱼怎么做（制作冬瓜海带煮鲈鱼的方法）

食材：鲈鱼、海带、冬瓜、香菜、柠檬、葱、姜、蒜、盐、鸡精、白糖、黑胡椒、白醋 ，今天小编就来聊一聊关于冬瓜海带煮鲈鱼怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

冬瓜海带煮鲈鱼怎么做

食材：鲈鱼、海带、冬瓜、香菜、柠檬、葱、姜、蒜、盐、鸡精、白糖、黑胡椒、白醋。

将鲈鱼切成块放入盆中，加入盐、柠檬汁腌制5分钟。

坐锅点火倒少许油，下蒜炸香后，放入鱼翻炒，加适量水，烧开后放入冬瓜、海带同煮，加入啤酒、盐、黑胡椒、白糖、鸡精、白醋调味，装碗后，撒入香菜、葱姜丝即可。