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紫苏的做法
凉拌。主料：紫苏嫩叶300 克。调料：精盐、味精、酱油、麻油。 将紫苏叶洗净，入沸水锅内炉透，捞出洗净，挤干水分。切段放盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油，拌匀即...
2024-07-02 -
紫苏爆泥鳅的做法步骤
泥鳅250g，紫苏，200g辅料，大蒜15颗，辣椒15个，老姜一块，料酒半瓶，盐半匙，茶油250g。泥鳅提前两浸泡水里吐尽泥沙，在爆炒前十五分钟倒入半瓶料酒浸泡...
2024-07-02 -
紫苏焖鸭的做法
原料：鸭肉、姜葱、紫苏、大蒜。调料：柱侯酱、白醋、白酒、糖、油。 把鸭子切片，飞水后用姜、蒜、白酒腌制一下，劈掉臊味。 烧热油镬，爆香姜和蒜头后放入紫苏炒香。再...
2024-07-02 -
紫苏丸子的做法
将紫苏切丝，冬瓜切片，猪肉剁碎。在锅中放花生油翻炒一下冬瓜然后放水，水的量是过冬瓜面。水开后放肉丸，一定要水开温度高，不然肉丸会散的。放好肉丸后盖上锅盖，中火焖...
2024-07-02 -
紫苏炒鸭的做法
1.四分之一的番鸭处理干净斩件。2.生姜切片，香葱切段，紫苏切碎。3.锅内加水煮开，放入姜片、料酒，倒入鸭肉焯水约两分钟，捞出冲洗干净。4.热锅下姜片煸出香味再...
2024-07-02 -
紫苏蒸蛋的做法窍门
首先把紫苏叶摘下来清洗干净，然后捞上来沥干水分。把紫苏切成丝。打2个鸡蛋进去，加适量的盐搅拌均匀。热锅下油，油量比平常炒菜多些。然后把紫苏蛋液倒进去，摊平用下火...
2024-07-02 -
怎么做紫苏牛蛙
将牛蛙处理干净，然后切成块状，可以稍微切大一些；装入碗中，倒入少许的黄酒、料酒、花椒抓均匀， 腌制大约30分钟；将洋葱、小米椒、青椒洗净，洋葱切成丝，青椒和小米...
2024-07-02 -
陈皮紫苏粥
主要食材：陈皮10克，紫苏叶12克，粳米100克。陈皮、紫苏叶加水煎煮，去渣取汁，将粳米加入药汁中，至粥将熟时，放入姜片，继续煮至粥熟。紫苏可供药用和香料用。入...
2024-07-02 -
紫苏杨梅的制作方法
制作紫苏杨梅时需要准备新鲜杨梅三百克，紫苏一百克，子姜一百克，白糖适量，干净的玻璃瓶子一个。把准备好的新鲜杨梅用盐水浸泡两个小时，取出以后用清水多冲洗几次，再把...
2024-07-02 -
紫苏酱的做法
食材：紫苏适量、大头菜适量、肉酱适量。 紫苏和大头菜都切碎成酱样。 炒肉酱的时候油要多放，可以放些酱油下去，但是不放其实也可以。放了比较香～炒熟起锅。 大头菜炒...
2024-07-02 -
如何做紫苏卷
清洗后把紫苏叶擦干。 把大蒜捣碎，切辣椒。 每片紫苏叶尖向内折1/3。 然后从刀刃侧卷起来。 一层一层的紫苏卷，放在容器底部。 然后涂抹上一层准备好的混合辣椒酱...
2024-07-02 -
如何做紫苏茶
做法一：紫苏叶晒干研末。开水冲泡。加糖溶化后饮用。味道是微微的紫苏味，很容易入口。适用于感冒风寒初期，鼻塞流涕，畏寒，全身肢节酸痛等。做法二：干姜、紫苏叶（干品...
2024-07-02 -
紫苏怎么吃
原料：野生鲫鱼、紫苏叶、豆瓣酱、葱姜蒜、干红辣椒、料酒、糖、生抽、老抽。 鲜鱼去鳞去鳍去腹去鳃，清洗干净，沥干水分。 紫苏叶子清洗干净，沥干水分。 起油锅，爆香...
2024-07-02 -
紫苏焖鸭的广东做法
准备用料。紫苏、鸭、姜片、蒜头、豆鼓、酱油、老抽、柱侯酱、料酒、盐、白砂糖。把鸭子切了，把水擦干。锅里放一点油，把鸭肉炒一下，炒三四分钟，盖上盖子。把鸭皮和鸭肉...
2024-07-02 -
紫苏饼怎么做的
紫苏适量、面粉250克、温水150克、盐适量、油适量、糖少量。将紫苏清洗干净，沥干水分切碎备用。和面，面粉加少量盐，和的稍微软一点。揉成光滑的面团，醒发10分钟...
2024-07-02 -
如何做紫苏汤
食材：紫苏苗300g、鸡蛋1个、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、姜丝适量。 紫苏摘洗干净。 鸡蛋打入碗里搅拌均匀。 烧热锅倒入橄榄油后把蛋桨倒入。 划散之后把姜...
2024-07-02 -
紫苏煎黄瓜的做法
黄瓜洗净，稍去粗皮，用斜刀切大片，紫苏洗净切碎，红椒切小颗粒。将黄瓜片煎至两面发黄软嫩，放入蒜茸再放入高汤，调好味，用小火将汤焖干入味，最后放入紫苏末、红椒颗粒...
2024-07-02 -
凉拌紫苏怎么做好吃
主料：紫苏叶1把，黄瓜1根，尖椒1根；辅料：盐少许，生抽少许，山茶油少许。紫苏叶先用清水清洗一遍，再泡盐水去除掉灰尘，再用清水洗一遍，然后沥干水。黄瓜、尖椒清洗...
2024-07-02 -
紫苏的各种吃法的家常做法
紫苏排骨紫苏50克、排骨300克、大蒜、芫荽、葱。做法：锅里倒入油先爆香大蒜。接着倒入切成丝的紫苏。把之前腌好的排骨倒入一起翻炒。加少许生抽糖盖上锅盖焖约十分钟...
2024-07-02 -
紫苏汤的做法
材料：鲜紫苏叶3g、生姜6g、瘦肉100g。 瘦猪肉洗净，切薄片，盐、酱油、糖、生粉适量腌制；紫苏叶洗净，切细丝；生姜洗净去皮，切细丝。水1碗置碗内，水沸，放肉...
2024-07-02