第一步,将黄豆用开水泡胀泡好。第二步,将米粉在温水中泡软。第三步,准备好臊子肉。将上等瘦肉切片,冷水下锅然后煮开。第四步,做好料油汤底,锅内烧热放油,然后放八角...
臭豆腐长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的,炸好的臭豆腐外脆里...
食材准备:黄骨鱼2条、细粉(粉干) 2人份、油条3根、榨菜末适量、小葱适量、虾皮适量、料酒适量、生粉适量、盐少许、胡椒粉适量、生姜2块。将需要的材料备齐,黄骨鱼...
制作原料是蛏子500克,洋葱碎50克,柠檬半个,盐适量,白胡椒粉适量。把洋葱碎用油爆炒出香味,但不要炒上颜色。放进蛏子翻炒一下,盖上锅盖焖煮大约5分钟,直到蛏子...
“原汤化原食”是指吃完捞面、水饺后喝点原汤。在的饮食传统中,就一直有“原汤化原食”的说法。老人们在吃完捞面、水饺后,都要喝点原汤。“原食”指的是淀粉类食物,...
岳麓山红叶主要以枫香为主,从爱晚亭拾阶而上,经放鹤亭、半山亭、麓山寺、蔡锷墓、黄兴墓、观光长廊沿途,也栽有壳斗科的白栎、麻栎,樟科假死柴,银杏等秋天着色树种,开...
受大环境的影响,今年的“金九银十”成色稍显不足,各项数据环比出现下滑,这让许多楼盘将重心转战至11月。11月,长沙各房企在建项目拿证开盘按下“加速键”,尤其是进...
冰格冷冻。将面汤倒入冰格中冷冻,每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、面汤烩豌豆等需要少量面汤提鲜的菜肴。保鲜盒冷冻。将面汤倒入保鲜盒冷冻,用时自...
鱼香茄子食材:茄子、青椒、葱、姜、蒜、米醋、酱油、油、盐、白糖。做法:把茄子切成条状,在冷水中泡一泡,炸时不会吸油,避免油腻。用玉米淀粉包裹茄子条,把茄子炸至焦...
准备食材如下:鸡半只,红葱头7个,大蒜70克,红尖椒2个,尖椒1个,色拉油适量,食盐少许,姜20克,生抽10毫升,蚝油10毫升,香油1小勺,江米酒15毫升,胡椒...
首先,我们准备一颗白菜,把叶片掰下来放入清水中洗干净。然后把白菜叶和白菜帮分开,菜叶切成大块。菜帮斜刀切成片,这一步非常重要,以前炒白菜经常会出现白菜叶都绵软了...
先将调料加入碗中,主料:盐,鸡精,砂糖,醋,生抽酱油,熟油。此味道偏清淡,如果需要请再加入花椒粉1.5克,胡椒粉1克,油辣子5克,香油2毫升,葱花适量。并用骨头...
糖浆松糕布丁。英国的糖浆松糕布丁,在我们的印象里,布丁是一种比较Q弹爽口的甜品,一般也被称为“奶冻”。不过在英国,布丁一般可以指所有的甜品,是一种英国很经典的食...
食材:带鱼450g、油适量、盐适量、八角适量、花椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干红椒适量、红烧酱油适量、生抽适量、糖适量、料酒适量。 八角和花椒用温水泡出香味...
冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量。鸡蛋打散,倒入冷米饭。搅拌均匀。倒入食用油,加入米饭。倒入生抽,翻炒均匀...
用料:茄子、蒜、葱、淀粉、番茄酱、料酒、糖、生抽、醋、水。茄子切滚刀,裹淀粉。蒜切末,葱切碎。所有调料混合放入葱蒜。油六分热放茄子炸至软透。捞出。锅中倒入料汁煮...
【主料】:糯米500克,夹心猪肉900克,棕叶适量,香菇(鲜)70克,鸡蛋2个。【配料】:酱油200克,花生油适量,白糖60克,盐25克,味精3克,料酒5克,胡...
主料:鲫鱼。配料:葱、姜、香菜、食用油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、米醋、黄豆酱。鲫鱼去掉肉脏和鱼鳞后,为了让其更加入味,正反两面斜着打花刀,然后放入大碗中,...
炒菜吃芭蕉可以生吃,炒菜吃也可以。先将芭蕉的皮剥掉,只留下中间的嫩嫩的果肉。烧一锅开水,将芭蕉放到里面烫一烫,再捞出来,切成丝,再放到盘子里面,加入食用盐腌制。...
主料:鸡肉(嫩)1只3人份、尖椒1个、红尖椒1个。将鸡肉切成小块,焯去血水备用;炒锅烧热,倒入一小勺油润下锅,然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块;大火翻炒一分钟左右,林入...