面粉加适量冷水和面醒1小时。圆白菜、青椒、尖椒洗净备用。葱姜切碎备用。圆白菜开水焯一下,圆白菜、青椒、尖椒切碎备用。肉馅少打一点凉开水沿一个方向搅拌,让肉馅充分...
材料:盐适量、水130克、猪肉250克、青辣椒、葱、姜、鸡精、胡椒粉、黄豆酱、料酒、老抽、香油;将猪肉洗净,剁成末,葱、姜切末;把肉末放入盆内,加入盐、鸡精、胡...
食材:猪肉400克、青椒4个、面粉适量、葱,姜各5克、盐,味素4克、调馅料5克、料酒,酱油各10克、香油20克。面粉加温水合成面团,盖上盖醒面。准备一小碗高汤(...
猪肉剁成细馅,白菜洗干净切细馅,香菇撕小朵,焯过热水后剁成细馅。葱、姜切末备用。猪肉馅放半杯水,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。肉馅里放入花椒粉,精盐,味精,酱油,...
把香菇去除根部洗干净,放入锅里烧开后煮1分钟。将煮沸的香菇捞出来,稍为沥一下水再切碎备用。白菜也是和香菇一样的做,先烫一下再切碎。在菜场选好肉,让老板帮忙把肉打...
用料:大白菜(切丁)1000克、盐30克、肉糜1000克、生抽100克、蚝油60克、糖20克、料酒40克、玉米油40克、葱50克、姜40克、中筋面粉1000克、...
做法一:(1)原材料:大白菜,生猪肉,小麦面粉,生鸡蛋,盐,大豆油,麻椒,生抽,拌包馅,高汤。(2)大白菜清洗,剁碎,撒上食用盐,把水分沙出去,挤干预留。(3)...
猪肉洗净切块,剁成肉泥。白菜洗净,切碎。放白菜里加少许盐,把白菜的水份腌出来。姜切末,大葱切碎,调好的肉馅里加入姜末、加入适量盐,加入大葱末。将挤去水的白菜放入...
五花肉的皮去掉并将肉切成小块。锅里少油下入五花肉,小火慢炒做成油渣盛出放凉。大白菜的根部去掉扒下叶子并切丝剁碎。加入盐,腌制10分钟,把白菜里的水分挤出来。油渣...
羊肉1斤,白菜200克,大葱50克,姜30克,面粉(饺子面)1.5斤,芝麻香油、盐少量,生抽酱油、料酒少量,大料粉(十三香)少量。先将饺子面和好,用温开水和面(...
主料:猪肉馅500克、白菜1/2棵。辅料:盐2茶匙、香油1汤匙、酱油1茶匙、花椒油1茶匙、姜粉1茶匙、蚝油2汤匙、大葱1根。将猪肉洗净剁成肉沫,大葱切碎。白菜洗...
主料:白菜1棵、虾仁300克、肉馅800克、大葱2根。辅料:盐2勺、耗油1勺、味精1勺、酱油适量、植物油2勺。肉馅中加入适量酱油,搅匀,酱一会。然后把葱切成葱花...
食材:猪肉一斤、辣白菜二斤、油盐味极鲜适量、香油、味精、葱花少许将猪肉搅细。倒上味极鲜,放上葱花,调匀。将白菜用刀剁碎或者绞碎。攥去水分,放入肉馅中。倒入花生油...
用料:猪肉140g,白菜120g,饺子皮200g,盐一勺,酱油一勺。 白菜剁碎,剁的时候放少许盐,挤出水份,留一些挤出的水份。 猪五花肉选择四六或三七的偏肥一点...
酸白菜切碎、葱、姜、蒜都切末 。取一大锅,把猪绞肉与所有材料与调味料(包含酸白菜汁)都放进去,用手搅拌均匀。 猪绞肉切记肥肉不能太少。再包成水饺即可。煮一大锅水...
大白菜200克,猪肉馅300克,饺子皮200克,香菇50克,姜50克,食盐3勺,味精3克,水适量。把白菜洗净控干水份。白菜馅最怕的就是出水,所以控干水份也很重要...
中筋面粉400克、温水210克、酵母5克、大白菜800克、豆腐400克、葱姜末适量、盐、胡椒粉、植物油将面粉、水和酵母一起放到面包机的桶中,按下和面的按钮,利用...
把买回来的新鲜猪肉洗净后剁成肉糜,猪肉建议用7分瘦3分肥的,口感更润口,如果想偷懒,猪肉可以用料理机打成肉泥,或者叫卖肉的老板绞好肉带回家。接着来处理大白菜,一...
拌馅:先把牛肉馅放在一个容器里,里面放入葱花、姜末、食用油、酱油、盐适量、白菜汁搅拌均匀。为了节省时间,我们喂上肉馅后先和面,冬天最好用温水和面,比用清水醒面的...
准备所需食材:大白菜一颗,肥七瘦三的五花肉300克,蚝油,大葱,生姜,胡椒粉,精盐,食用油,生抽,鸡蛋,面粉300克。首先将准备好的面粉300克将其倒入碗中,在...