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豆豉炒鲜鱿鱼如何做
原料准备鲜鱿鱼一条，青红辣椒，圆葱，老干妈豆豉。首先把鱿鱼去皮去内脏，洗净后切成圆圈，辣椒圆葱也切圆圈。葱姜切片，先把鱿鱼用热水烫一下，排上干淀粉用6至7成热的...
2024-07-04 -
鲜蔬炒鱿鱼如何做
首先把鱿鱼洗干净，切刀后漂半个小时。然后准备好洋葱和红椒切片。将五花肉在锅内爆香后，加入姜片。然后将鱿鱼片倒进锅里，再加入洋葱和红椒片。翻炒均匀后，加入盐老抽和...
2024-07-04 -
韭菜炒鲜鱿鱼的做法
所需材料：韭菜150克，鱿鱼1条，葱1段，姜3片，料酒1勺，花生油20克，盐2克，生抽1勺。先来处理鱿鱼，把鱿鱼的肚子用剪刀剪开，内脏取出来丢掉，再把背部像塑料...
2024-07-04 -
洋葱炒鲜虾鱿鱼的做法
材料：鱿鱼半斤，洋葱1只，鲜虾10个，料酒适量，酱油适量，盐少量。鱿鱼洗干净，然后用盐，辣椒粉，料酒腌制两个小时以上。虾处理好备用。洋葱剥皮，洗干净后对劈，然后...
2024-07-04 -
豆豉鱿鱼怎么做
原料：豆豉20克、干辣椒2只、鱿鱼500克、葱10克、姜10克、青蒜段50克。调料：植物油50克、咸盐10克、味精5克、料酒15克。做法：首先将鱿鱼切成3—4分...
2024-07-04 -
黄瓜炒鲜鱿鱼的做法
材料：鱿鱼300克、黄瓜500克、生姜2片、料酒2汤匙（30ml）、醋1汤匙(15ml)、生抽2汤匙（30ml）、老抽少许、盐适量、生粉适量。将切好的鱿鱼块放入...
2024-07-04 -
豆豉鱿鱼的做法和配方
原料：豆豉20克、干辣椒2只、鱿鱼500克、葱10克、姜10克、青蒜段50克。 调料：植物油50克、咸盐10克、味精5克、料酒15克。 首先将鱿鱼切成3—4分宽...
2024-07-04 -
干炒鲜虾怎么做
选虾：虎虾买的皇帝鲜冷冻虾，12只是400g,一顿2个大人吃有点爽。处理：室温下解冻，拿剪刀从背部剪一刀，剪的时候尽量靠左不会剪刀虾线；拿一根牙签把虾线挑出，减...
2024-07-04 -
荷兰豆炒鲜鱿如何做
材料：鲜鱿300克，荷兰豆250克，红辣椒1个，蒜头1个。 鲜鱿去膜洗净，切花纹状。 蒜头切末，红辣椒切小块。 锅放油爆香蒜末，红辣椒，加入鲜鱿炒熟，盛出。 锅...
2024-07-04 -
荷兰豆炒鲜鱿
原料：鲜鱿300克，荷兰豆250克，红辣椒1个，蒜头1个。鲜鱿去膜洗净，切花纹状。蒜头切末，红辣椒切小块。锅放油爆香蒜末，红辣椒，加入鲜鱿炒熟，盛出。锅放油炒熟...
2024-07-04 -
炒鲜虾如何做
食材：鲜虾500g、酱油一汤勺、葱适量、姜适量、蒜适量。用手抓住虾的身子，用牙签把虾线挑出来。再把虾的俩根须剪掉，洗净备用。姜切丝，蒜，葱切碎。锅里倒入适量油，...
2024-07-04 -
如何做辣炒小鲜虾
把鲜虾用清水洗干净并控干水，把青线椒斜切成段备用。 放入姜丝、料酒、食盐，把鲜虾腌制10分钟。 把腌制好的鲜虾用油炸一下，炸至变色后捞出。 把锅洗净，烧热后放入...
2024-07-04 -
炒鲜鱿做法窍门
材料：鲜鱿鱼、豆瓣酱、蚝油、青椒、姜。 鱿鱼去掉表皮，从中间剪开。 去掉中间透明的骨头和内脏。 改小正面切井字花刀。 水中放入姜丝和料酒或者白酒烧开，焯一遍鱿鱼...
2024-07-04 -
豆豉怎样做好吃
筛选颗粒大饱满表皮无皱有光泽的黑豆，淘洗干净。按水豆比列2:1加水浸泡一个晚上，用常压锅蒸煮2小时，停火后闷2小时，开锅后将豆捞出来漏掉水分。将豆子铺在稻草上面...
2024-07-04 -
豆酱豆豉怎么做
先把黄豆用锅煮熟，然后用搅肉机搅碎，也不是特别的碎其中还有好多半颗的豆瓣，参入曲子。墩成二个立方体，放到阳光下面晒，要把每个面都晒干成一层壳，其实中间还是软的当...
2024-07-04 -
豆豉小鲍鱼如何做
鲍鱼洗刷干净，煮锅里放入少许姜片，烧开水，将鲍鱼放入煮2分钟后捞出，离壳去内脏，然后切十字花刀。小米辣切小圈，永川豆豉洗净剁碎，香葱和蒜切末。中火加热炒锅中的油...
2024-07-04 -
豆豉萝卜干怎么做
材料：萝卜干350g、豆豉5g、葱15g、蒜5g、糖3g、生抽3g、蚝油5g、香麻油1g。 先把萝卜干浸泡3个小时泡淡，改刀切条备用。 蒜头切碎，葱切段。 用大...
2024-07-04 -
豆豉鲮鱼怎么做好吃
豆豉鱼以辣椒、黄酒、姜粉等烹制而成。 香味浓厚、偏咸、偏辣，是湖北乡土名菜之一。 将鲜鲤鱼去鳞、鳃、内脏、清洗干净，加入料酒、盐腌制10分钟，准备好葱姜蒜和豆豉...
2024-07-04 -
豆豉焖排骨如何做
材料：猪排骨（切成10块），豆豉2汤匙，辣椒干适量，小辣椒8条，姜蓉，蒜茸。首先先把猪排骨洗净，再切成大小一致的块状。把切好的猪排骨放进沸水内煮大概20分钟左右...
2024-07-04 -
豆豉焖苦瓜怎么做
材料：苦瓜65克、豆豉7克、植物油3克、盐适量、辣椒少许。苦瓜洗净去籽，切条状，再以沸水氽。将油放入锅中，开大火，待油热后将豆豉放入爆香。待豆豉爆香后加入苦瓜拌...
2024-07-04