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青椒紫苏炖回头鱼
调料：大青椒、大红椒、紫苏各10克，香葱5克，姜20克，蒜20克，精盐10克，味精20克，鸡粉20克，胡椒粉3克，纯净水1千克，茶油60克。回头鱼用火钳去鳃，去...
2024-10-26 -
回头鱼怎么做好吃
用料：回头鱼1只、小米椒大量、姜大量、蒜大量、葱大量、生抽两大勺。 先蒸鱼，回头鱼好吃，没刺儿。大火蒸大概二十分钟。 姜蒜小米椒切碎，拿出你剁饺子馅的精神。葱切...
2024-10-26 -
东发石锅回头鱼
主料：鱼适量，调料：味精3g，姜10g，蒜15g，料酒10g，老抽5g，淀粉25g，植物油750g，精盐5g，陈醋5g，蒸鱼豉油15g，紫苏叶10g，高汤50g...
2024-10-26 -
豆辣回头鱼做法步骤
回头鱼1条，小米椒，姜葱，蒜适量。调味生抽，耗油，辣鲜露适量。 鱼杀后，去内脏，用80度的水把鱼烫一下去粘液，切一字花刀。姜葱蒜，小米椒切末。用姜葱蒜和米椒和生...
2024-10-26 -
川味石锅回头鱼
主料：鲫鱼600g、红椒25g、香菜25g。将回头鱼宰杀洗净，剁成4厘米见方的块，用精盐、味精腌渍10分钟，取出拍上干淀粉；鲜红椒去蒂、切滚刀块；香菜摘洗干净；...
2024-10-26 -
烤紫苏鱼怎么做
原料：鳕鱼适量、胡椒面适量、甜酒适量。鳕鱼要化冻的，鱼身两边抹盐、洒上胡椒面、甜酒和切碎的紫苏叶腌制20分钟 以上。烤盘里铺张锡纸，折成一个盘子样，就是四边要立...
2024-10-26 -
多春鱼紫苏春卷的做法
多春鱼解冻，去头，不要剪的太大口，不然籽会掉出来！炸的时候油会蹦！把头剪好了 清洗完！ 用姜丝 葱段 料酒 生抽 腌制 十到十五分钟！ 准备吸水的厨房纸 把腌制...
2024-10-26 -
紫苏鲫鱼炖豆腐的做法
主料：鲫鱼250克、豆腐150克。 辅料：紫苏8克、调和油适量、姜5克、葱白3克、食盐2克、料酒适量。 鲫鱼去鳃，清洗体内的余血，同时要清除鱼肉上的黑膜。洗净后...
2024-10-26 -
紫苏的家常吃法
鲜鱼去鳞去鳍去腹去鳃，清洗干净，沥干水分。紫苏叶子清洗干净，沥干水分。起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒段。香味飘出时，把鱼平铺进锅，中火煎制。沿锅边烹饪料酒，添加一...
2024-10-26 -
紫苏怎么吃
原料：野生鲫鱼、紫苏叶、豆瓣酱、葱姜蒜、干红辣椒、料酒、糖、生抽、老抽。 鲜鱼去鳞去鳍去腹去鳃，清洗干净，沥干水分。 紫苏叶子清洗干净，沥干水分。 起油锅，爆香...
2024-10-26 -
青椒鱼做法和配方
鲢鱼400g、螺丝椒100g、油50g、盐2g、生抽15g、米酒15g、姜1块、豆豉5g。方法：鲢鱼处理干净，撒盐搅拌均匀，腌制片刻。姜去皮洗净切丝，豆豉洗净控...
2024-10-26 -
青椒鱼底料怎么做
主料：草鱼2斤、鸡蛋清1个、白皮蒜1个、小葱适量、花生油适量辅料：菜花250克 马铃薯2个 猪血250克 冬瓜250克 青椒鱼调料包1包准备好配菜，蒜头切成蒜末...
2024-10-26 -
四川正宗青椒鱼的做法
准备材料：龙利鱼切块，葱和尖椒切段，姜切片，大蒜剥成蒜瓣，泡椒四至五个，青花椒少许，金针菇和黑豆芽洗净备用。鱼块加入料酒，淀粉，鸡精抓匀腌制10分钟。鱼块均匀裹...
2024-10-26 -
青椒鱼板如何做
主料：青椒、鱼板。辅料：蒜，盐，耗油。将青椒切小块，鱼板对半切开，蒜剁成米，热锅倒油，放蒜米，倒入青椒翻炒，接着倒入鱼板一起翻炒。接着放入盐翻炒下，在加入少许水...
2024-10-26 -
青椒鱼板做法
首先将青椒切小块，鱼板对半切开，蒜剁成米。热锅倒油，放蒜米，倒入青椒翻炒，接着倒入鱼板一起翻炒。接着放入盐翻炒下，在加入少许水和耗油，盖上锅盖，大约两分钟左右青...
2024-10-26 -
青椒炖牛柳
材料：青红椒各1个，牛柳200克，盐、酱油、油、鸡精适量。到市场买腌好的牛柳，青红椒洗干净切丝。热锅冷油炒牛柳变色盛出。另起锅热油煸炒辣椒稍软，放牛柳炒半分钟。...
2024-10-26 -
青椒炖排骨怎么做
先清洗排骨、大蒜姜块切片。加水至锅中煮沸。将排骨倒入锅中，棹水出锅待用。倒入油烧至6到7分熟、放入姜片、然后放入排骨炒至水分干掉、再倒入备用的排骨、加入精盐、鸡...
2024-10-26 -
青椒炖豆腐的做法
主料：500g豆腐、1个青椒。配料：适量油、适量盐、少许洋葱、1个大蒜、适量生抽、适量鸡精。豆腐斜刀切成菱形状，青椒撕成片片，大蒜剁成蒜蓉。坐锅开水水开后放入豆...
2024-10-26 -
青椒蒸鱼怎么做
首先，把鱼平放在砧板上，用刀在鱼的两面都片上几条口子，要斜着片。接着，把鱼肚子和鱼面上都抹上点盐，少抹一点，清淡一点使得味道会更好。接着，把切好的大葱、大蒜，姜...
2024-10-26 -
青椒跟鱼怎么做
主料：草鱼/鲈鱼一尾，辅料：青椒、小红椒、小青菜，调料：盐、蒸鱼豉油。先把鱼去骨，鱼肉改刀片片 鱼骨斩段。改过刀的鱼用清水洗去血污。 用盐抓上劲，放蛋清抓匀，最...
2024-10-26