食材:豆腐250克,韭菜200克,猪五花肉300克,盐,味极鲜酱油适量,香油,味精适量,大料粉适量。 把豆腐洗净,放在开水锅里焯一下水捞出,再切成碎粒。这里把豆...
做法一:材料:豆腐250克,韭菜200克,猪五花肉,300克盐,味极鲜酱油,适量香油,味精适量,大料粉适量。把豆腐洗净,放在开水锅里焯一下水捞出,再切成碎粒。这...
把粉条用菜刀切成碎块。把5枚鸡蛋打入碗中,然后用筷子搅拌均匀,倒入炒锅炒成一个鸡蛋饼,再把鸡蛋饼子用菜刀切成碎块。把豆腐干和火腿也切成碎块。最后把切好的豆腐干、...
选择新鲜的豆角,洗净后切丁。将鸡蛋在碗中打散,然后在锅中放油烧热,把鸡蛋炒熟切碎。将豆角和鸡蛋放到一起,加入适量的油、味极鲜、蚝油、盐,搅拌均匀。将剂子擀好后,...
韭菜切小粒,鲜贝要用姜片,葱段,料酒,盐,加水烧开烫一下鲜贝(不要太熟哦刚刚熟就好了要不太老了咬不动)。然后用刀剁碎。再配点姜米,胡椒粉,味精,鸡粉,盐,鸡蛋。...
食材:虾500克、猪肉500克、芹菜500克、韭菜300克、熟豆油30克、酱油5克。虾仁是将大虾或小虾去外皮壳的纯的虾肉。将买回的大虾来清洗后剥壳去出下肉后,用...
素三鲜水饺馅做法:食材:韭菜、鲜虾仁、鸡蛋、木耳、姜、橄榄油、盐、料酒、酱油、胡椒。.韭菜、鸡蛋、木耳、鲜虾仁(韭菜选传统细叶的,宽叶韭菜味道差些)一定要甩干韭...
将红薯用清水刷洗干净。放入蒸锅。大火蒸15分钟,蒸熟的红薯可以用筷子扎透。将红薯趁热去皮。然后戴上一次性手套,将红薯捣成泥。平底锅中加入25克油,中火加热。倒入...
黄瓜洗净,擦成细丝,再用刀剁碎。撒上一小勺盐,腌制出水分。挤去黄瓜汁,黄瓜汁不要倒掉。鸡蛋打散。平底锅烧热,倒油,将鸡蛋倒入,用筷子快速搅拌,待鸡蛋凝固快速倒出...
首先将鲜牛肉洗净并剁成肉糜。姜挤压出汁,约有2匙的量,放入牛肉中。再加入酱油、花生油、葱调匀。大米淘洗干净后,用水煮至八成熟,捞出沥干。与牛肉充分搅拌,上笼蒸1...
将姜块切成丝。大葱切成葱末。香菇用刀切成丁。肉用刀切成丁。起锅烧油,放入葱、香菇。放入姜丝进行炒制。将炒好的食材倒入肉中,加入盐。加入酱油、香油、胡椒粉。撒上葱...
所需食材:饺子粉200g;里脊肉200g;茄子1个;红椒1个;葱适量;姜适量;花椒油适量;盐适量;五香粉适量;胡椒粉适量;蘑菇粉适量;生抽适量。饺子粉一半用开水...
用料:黄瓜6-7根、猪肉馅(7分瘦)250克、虾仁200克、姜末适量,大葱适量、油适量、料酒适量、2克盐、生抽15克、10克红烧酱油,5克蚝油,少许十三香粉和白...
先将咸菜切细,葱切葱花,肉剁成肉末。然后在锅中倒油,烧热。然后下姜蒜炒香,倒入肉末炒散,略加盐,调低味。然后倒入咸菜翻炒均匀。然后下葱花,翻炒均匀。然后加入适量...
首先把韭菜外面的黄叶烂叶以及泥土全部去掉清洗干净,然后把它放在网筛里面,让它自然去晾干,不要放在太阳底下暴晒,要放在阴凉通风的地方,把韭菜摊开,让它晾的一点水分...
食材:脱皮绿豆250克、清水400克、炒香的黑芝麻150克、花生油100克、麦芽糖130克、细砂糖130克。脱皮绿豆洗干净后和清水一起放进高压锅煮烂。绿豆煮好后...
食材:面粉500克、酵母5克、白糖10克、温水300克、茄子、猪肉、葱、姜、花椒、五香粉、蚝油、生抽、香油、盐。盆里加入500克面粉,把酵母粉用温水化开,加入到...
用热水把菜干泡软。清洗干净切碎(料理机打也可以,不过菜梗比较难打)。加入猪肉部分的材料。搅拌均匀腌制10分钟。干葱、蒜头打成末。热锅下油,要多些油,菜干比较吸油...
捞出来的河蚌杀开,取出肉在石头上用刀背敲打几下河蚌肉身,这样做出来的河蚌肉是脆的容易嚼。河蚌饺子最好采用辣椒陪衬,河蚌切小块然后在剁碎,切小块在剁碎这样肉质更好...
主料:香菇400克、猪肉350克。辅料:葱1根、胡椒粉1小勺、油3汤勺、盐1小勺。做法:香菇摘洗干净,放到开水锅里煮5分钟,捞出后过凉攥出水分剁碎。肉葱和姜都剁...