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茄子烧鱼柳的做法
主料：鱼柳1条，茄子1个。辅料：小葱10颗，老姜4片，大蒜5瓣，干辣椒5个，花椒20粒，豆瓣酱2大勺，有机亚麻籽油20克，香醋5毫升，生抽5毫升，白砂糖4克，胡...
2024-07-02 -
黄金橙汁鱼柳的做法
原料：龙利鱼柳1条、鲜橙1个（大）。腌鱼料：鸡蛋1个、白葡萄酒、盐、胡椒粉各适量。沾粉：面粉和淀粉各适量（比例为1：1）。芡汁：柠檬1/2个、糖、水淀粉适量。冷...
2024-07-02 -
酥炸龙利鱼柳的做法
材料：龙利鱼250克、料酒30毫升、盐3克、蚝油10毫升、生姜3片、白胡椒粉4克、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。将龙利鱼洗干净，擦干水分，切成手指粗细的鱼...
2024-07-02 -
韭黄龙俐鱼柳的家常做法
食材用料：龙俐鱼柳200克、韭黄一撮、蛋清、姜、大葱丝。将解冻后的龙俐鱼柳切成细丝，加入盐，白胡椒，生粉和半个蛋清腌制。将加好调料的鱼柳用手抓匀上浆，腌制十分钟...
2024-07-02 -
鱼柳的做法大全家常
做法一：准备用料。鱼柳、水、鳗鱼汁。锅里倒入油，烧至7成热放入鱼柳；倒入比例1：1.5 的鳗鱼汁和水的混合物；大火烧至锅内汤汁浓稠；红烧鱼柳出锅装盘，把浓稠汤汁...
2024-07-02 -
鲜菇扒鱼柳
主料：鱼肉12两（约480克），鲜菇丝6两（约240克），瘦肉丝2两（约80克），姜1片。配料：猪肉调味料：生粉、水各1/2茶匙，油少许。鱼肉调味料：盐1/2茶...
2024-07-02 -
鱼柳的简单的做法
材料：鱼柳1块，鸡蛋1个，熟芝麻1汤匙。调料：盐少许，白酒少许，生粉适量，白糖半汤匙，白醋1汤匙，番茄酱2汤匙，白胡椒粉少许。鱼柳解冻后，冲洗干净用厨房纸巾吸干...
2024-07-02 -
酥脆鱼柳怎么做
巴沙鱼一块。顺着纹路切条。切好的鱼柳，倒一点点鸡蛋液，拌好。再一条条沾上玉米淀粉。裹上面包糠。锅里油热了，就可以放下去，炸至两面金黄就可以起锅了。吃的时候可以沾...
2024-07-02 -
美味无骨鱼柳
材料：鲐鲅鱼、胡椒粉、姜粉、盐、辣椒粉。鲐鲅鱼用刀片下鱼肉，用自己中意的佐料：胡椒粉、姜粉、盐、辣椒粉什么的腌制一会就可以,西班牙橄榄油5勺。平底锅中加入3勺橄...
2024-07-02 -
在家怎么做
原料：番茄、鱼肉、玉米淀粉、鸡蛋、色拉油、食盐、姜、料酒、番茄酱、小葱、白糖、胡椒粉。鱼块切成1cm宽厚的长条。切好的鱼柳中加入盐，白糖，姜丝，料酒，胡椒粉腌制...
2024-07-02 -
龙利鱼柳的家常做法
材料：龙利鱼柳3块。酱汁材料：松仁2汤匙，蒜头2瓣，罗勒、黑胡椒碎、盐适量、橄榄油5汤匙。酱汁做法：将松仁装入一保鲜袋，用擀面棒压碎，备用；蒜头剥去外皮，放入一...
2024-07-02 -
茄汁鱼柳怎么做最好吃
将草鱼处理好，清洗干净。去掉鱼头、剔除鱼骨，切成宽度为1~1.5厘米的鱼柳。将切好的鱼柳放入盆中，加入葱、姜、鸡蛋、料酒和盐。抓匀后腌制约10分钟。锅内油热后放...
2024-07-02 -
龙利鱼柳的保存方法
放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，味鲜鲜美，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，高蛋白，营养丰富。活...
2024-07-02 -
鱼排鱼扒和鱼柳分别是什么
鱼排。鱼排这一名称是由牛排和猪排衍生出来的，全称为鱼排骨，通常是指有整条脊椎骨的鱼骨，有时上面附带着少量鱼肉。鱼排多数情况下是鱼类加工时产生的下脚料，主要作为饲...
2024-07-02 -
舌头鱼怎么做好吃
用料：龙利鱼250g、料酒2勺、盐1茶匙、蚝油1勺、姜丝3 片、胡椒粉1茶匙、玉米淀粉50克左右、鸡蛋1只、面包屑100g左右、糖适量。做法：（1）龙利鱼洗干净...
2024-07-02 -
水煮鱼柳做法
做法：准备好干红椒节和青花椒、香菜叶。用盐水将黄豆芽煮熟，沥水铺在碗中垫底。滚水加盐将鱼柳煮熟，五、六分钟就可以了。 在鱼柳中加入绿豆淀粉。抓匀抓粘，如太干可加...
2024-07-02 -
干烧鱼做法
猪后腿肉洗干净。 剥下肥膘。（从外往里数第三层肥膘。也可用板油） 切成黄豆大粒。 鱼洗净，背部改一字花刀待用。（鲜鱼刀口不要太深） 春笋切小丁（采用笋尖部分）...
2024-07-02 -
烧鱼怎么烧
将鱼洗干净，买的鱼是卖家处理好的，将鱼肚子里的黑膜清理干净就可以了。将洗净切片，葱洗净切段。锅烧热，加入适量油，将姜片、花椒下锅爆香，然后放入鱼小火煎，先不要急...
2024-07-02 -
烧鱼怎么做
准备用料。鲫鱼、姜、蒜、葱、花椒、糖、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、郫县豆瓣酱。鲫鱼清洗干净，在鱼身上划几刀，两面都要划。加料酒，少许盐，姜丝抹匀，腌制二十分钟左右。...
2024-07-02 -
洋葱烧鱼块做法
鱼块去鳞洗道干净切块。加入适量盐，胡椒粉，生抽和糖拌匀。蛋清加入鱼块里。加入适量生粉拌匀腌半小时洋葱洗干净切块。热锅淋油专将鱼块放进锅里煎至两面金黄。将鱼块捞起...
2024-07-02