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怎样做青榨菜炒肉好吃
准备用料。青榨菜、猪肉、大蒜。将猪肉洗净切好备用。将切好的猪肉倒入锅中。加入切好的大蒜，加入一勺豆瓣酱，炒出香味。将洗净、切好的青榨菜倒入锅中。反复翻炒一会，加...
2024-07-02 -
怎样做青斑鱼好吃
油锅烧热，加入将姜(5片)，蒜(3大瓣)，葱(2根)，花椒(15-20颗)，香菜(少许)，干辣椒(10个)一起切碎，和辣豆瓣酱(2汤匙)一起炒香，然后加入高汤3...
2024-07-02 -
青笋炒肉
材料：猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、炮红椒、葱、蒜。 猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，炮红椒切段。 炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开...
2024-07-02 -
榨菜炒肉的做法
用料：榨菜一包，猪肉一块，淀粉适量、辣椒、大蒜、盐、酱油各适量。大蒜切碎，辣椒切丝。肉切片后，加入盐、酱油调味，腌制一段时间，然后加入适量水淀粉。将辣椒、大蒜放...
2024-07-02 -
青蛤的做法
食材：青蛤2斤、盐适量、葱姜适量、清水适量、香油适量。先洗几遍，再用清水浸泡，水里加入适量盐和几滴香油，以便青蛤吐出脏东西。最少半个小时。锅内放油，炒香葱姜。倒...
2024-07-02 -
榨菜丝炒肉的做法
材料：猪肉(瘦)200克、榨菜200克。调料：料酒2茶匙、尖椒1个、胡萝卜1/2个、胡椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙。榨菜切成丝，用温水洗去咸味，沥干水。尖椒和胡...
2024-07-02 -
鲜肉榨菜酥的做法
食材：面粉300克、猪油115克、白糖20克、水50克、猪肉馅150克、榨菜50克、鸡蛋50克、生抽适量、胡椒粉适量、葱姜末适量、糖少许、香油适量。 分别制作油...
2024-07-02 -
怎样做炒肉嫩
淀粉法：肉片肉丝切好后，加入适量干淀粉，拌匀，半小时后上锅炒、熘、肉质嫩化 ，入口不腻。淀粉蛋清法：肉片（丁）中，加适量干淀粉和蛋清，拌和均匀，半小时后热炒、油...
2024-07-02 -
芹菜炒肉怎样做好吃
材料：芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片；在锅内多放...
2024-07-02 -
土豆丝炒肉怎么炒好吃
食材：土豆1个、猪肉80克、胡萝卜20克、葱10克、盐10克、鸡精10克、酱油10毫升、油10毫升。土豆和胡萝卜洗净切丝，葱切段，猪肉切丝。锅倒入油烧热，放入肉...
2024-07-02 -
青豆炒肉的做法
食材：青豆一盘、肉一小碗、盐一勺、水适量、油一勺。 首先剥好青豆，放入小盘中，然后洗干净备用。 然后洗好切好肉，把干净的肉丝放入碗中备用。 在锅里放入一勺油，锅...
2024-07-02 -
冬瓜炒肉怎样做好吃
冬瓜300克、瘦猪肉100克、酱油1汤匙、鸡粉1茶匙、水淀粉1茶匙、盐、味精、姜末各少许。制作方法：把冬瓜去掉老皮，切成滚刀块；将猪肉切成薄片。炒锅置中火上，放...
2024-07-02 -
怎样做出好吃的辣椒炒肉
首先需要准备好食材：青椒3颗，猪肉3两。将青椒和猪肉用清水冲洗干净，然后将青椒和猪肉分别切好。青椒可切成斜状，大小适宜即可；猪肉切成丝条状，便于炒熟。接下来开火...
2024-07-02 -
怎样做蘑菇好吃
新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱...
2024-07-02 -
炒芹菜炒肉怎样做好吃
芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片；在锅内多放点油，...
2024-07-02 -
莲藕怎样做好吃
主料：莲藕(300克) 猪里脊肉(150克)。辅料：香菇（干）(40克) 红辣椒(30克)。调料：大葱(5克) 江米酒(10克)醋(2克) 淀粉(玉米)(10克...
2024-07-02 -
白萝卜炒肉怎样做才好吃
先把买回来的猪肉清洗干净，然后把清洗干净的猪肉放在案板上，用刀讲猪肉设成丝状。然后往炒锅里倒入适量的油，油热后往炒锅里倒入切好的肉丝。将肉丝炒成九分熟，然后把肉...
2024-07-02 -
韭黄怎样炒才好吃
食材：韭菜1把，猪肉1块，盐1勺，耗油1勺，料酒1勺，淀粉2勺，蒜苗1根，姜1块。韭黄洗净切成小段。瘦肉切成片，蒜苗切成小段，姜切丝。瘦肉加入盐，料酒，腌一会，...
2024-07-02 -
怎么做青笋好吃
食材：排骨300克，莴笋2根，蒜瓣6瓣，生姜1小块，油适量，盐5克，黄酒10毫升，酱油10毫升，十三香4克。 排骨用清水多洗几次，以去除血水晾干，加入盐、黄酒、...
2024-07-02 -
蘑菇怎样炒才好吃
主料：新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。 把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片...
2024-07-02