材料:鸭菌;泡椒,盐,仔姜,味精,芹菜,蒜,小米辣,做法:放油,等油辣了在放入泡椒,姜,蒜;等所以的佐料炒出香味,放鸭菌小炒一段时间即可。鸭菌把是鸭肫。 鸭肫即...
主料:鸭肠200克。辅料:色拉油适量、食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、料酒适量、泡红椒适量、白酒适量。把鸭肠稍微剪短一点,理顺后放入盆里,清洗一遍。...
将鸭掌洗干净,把水沥干,备用。水烧开,放入鸭掌,加入白醋和少许盐,煮15-20分钟左右(煮熟)后,放入凉水中浸泡。在重新做一锅水,水量没过鸭掌,加入白醋,料酒,...
用料:泡椒 十个左右 八角 3个 香叶 几片 桂皮 一小块 花椒 随意 盐 一小勺 白醋 二瓶 生抽 一碗 鸭脚 三斤 白糖 一小勺 蒜 可加可不加,随个人喜欢...
准备鸭掌适量、白醋适量、盐少许、料酒适量、糖适量、野山椒适量、花椒适量、姜适量。将鸭掌洗干净,把水沥干,备用。水烧开,放入鸭掌,加入白醋和少许盐,煮15-20分...
原料:鸭翅、鸭掌、新鲜柠檬、泡椒、红辣椒;鸭爪剪掉指甲,鸭翅斩成1-2段,鸭翅上可以用刀划1-2道口子,以便更入味;鸭爪、鸭翅冲洗后冷水下锅,放料酒、香叶、桂皮...
主料:200g鸭血。 配料:适量料酒、适量剁椒、适量食油、适量精盐、适量小葱、适量生姜。 鸭血放料酒、少许精盐腌渍30分钟入味,去腥。 葱姜切碎末。 锅里加油,...
青椒,小米椒,韭菜洗净切段,蒜切片备用。鸭血切片,用清水泡下沥干水待用,泡椒6个。锅中放油,热至七、八成热放蒜、青椒、小米椒、泡椒煸炒。加高汤或水,加入生抽,盐...
食材:鸭菌子、酸辣椒、蒜苔、油、盐、生抽、料酒、蚝油。鸭菌子冲洗干净,冷水入锅,焯水3分钟,捞起再冲洗一遍,竖着划几刀,再横着切片。蒜苔去头尾,洗净切小段;酸辣...
鸭菌肝2个,泡椒适量,姜几片,蒜2个,料酒少许,盐少量,食用油适量,味精少量,酱油少许,花椒几颗,葱几根。将买回来的鸭菌肝清洗干净。将清洗干净的鸭菌肝切好放盘。...
原料准备:鸡枞菌200G,猪瘦肉G100克,青红椒2个,盐2克,酱油3克,黄酒6克,姜适量,干淀粉3克,食用油适量。买回来的新鲜鸡枞菌清水洗净,开水焯烫1分钟捞...
两只鸭腿择去杂洗净。麻辣香锅和麻椒适量,倒在鸭腿上。子充分拌匀,使麻辣料能均匀地覆盖在鸭腿上,如果喜欢口重点,还可以再加入一二克盐。将鸭腿放在保鲜盒中,盖好盖子...
配方。牛肉200g、泡椒14个、孜然粉、胡椒粉适量、蚝油50g、食用油100g、生抽70g、牙签14根。牙签泡水清洗。牛肉切薄片,尽可能长,后续才能把泡椒裹住。...
将白萝卜洗净,把白萝卜切成条状,大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条,放在通风处,撒上盐,腌制2到3小时。锅中烧开水,大概是腌制容器大小的水量,放入盐、生姜、花...
食材:鸡爪8个,柠檬半个,泡椒100g,小米椒3个,白砂糖约25g,盐适量,白醋30g,花椒、八角适量,清水适量,料酒适量。鸡爪洗净,切指甲,浸泡半小时泡出血水...
泡椒凤爪热量:193大卡/100g。泡椒凤爪做法:凤爪洗净从中间剁开,入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却; 蒜、辣椒剁碎,备用;开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的...
食材:花椒少量,泡椒适量,泡姜适量,食管500g,小葱两根,豆瓣酱一勺,食盐适量,鸡精适量。做法:倒入油,等油温合适,加入少许食盐,加入一勺豆瓣酱,加入花椒,泡...
用料:鳕鱼3条、泡椒、泡姜、姜、蒜、花椒、料酒、盐、鸡精适量、盐质量、大葱适量、小葱适量、鸡精适量、色拉油适量、花椒适量、料酒适量、酱油适量。把鱼洗净,切块。用...
食材配料:白萝卜、泡椒、泡椒水、小米辣、白糖、矿泉水,盐。制作过程:首先,去市场上挑选1条鲜嫩爽脆的白萝卜,先将它的皮削掉,再改刀切成小长条装入碗中,同时,放入...
做法一:准备用料。竹笋、野山椒、食盐、姜、八角、花椒、蒜、红尖椒、白酒、白醋、葱、水。将竹笋洗净,之后切片,放入沸水中,并加1勺盐焯烫半分钟后捞出沥干水分;大蒜...