食材配料:白萝卜、泡椒、泡椒水、小米辣、白糖、矿泉水,盐,现在小编就来说说关于泡椒腌萝卜步骤?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

泡椒腌萝卜步骤(泡椒腌萝卜做法)

泡椒腌萝卜步骤

食材配料:白萝卜、泡椒、泡椒水、小米辣、白糖、矿泉水,盐。

制作过程:

首先,去市场上挑选1条鲜嫩爽脆的白萝卜,先将它的皮削掉,再改刀切成小长条装入碗中,同时,放入适量的盐(2-3勺左右)腌10分钟,腌出汁水后,再将多余的水分倒掉,攥干后,再重新装入碗中备用。

然后,再在碗中倒入适量的泡椒和泡椒水,同时,加入少量的小米椒(切长小段或者正根放入进去),再来少许提鲜的白糖(讲究的人可以选择冰糖),再倒入1瓶矿泉水(或者直接使用凉白开),把它充分搅拌至融化。

最后,再将它存放入冰箱中,冷藏1个小时即可取出食用,口感香辣脆爽,既做既食特别方便,家常泡菜萝卜制作完成。