把年糕切开,一根一根或者一块一块装盘待用。选一块新鲜的黄牛肉,切成细薄片。 青菜洗净切细段。锅内置油,加热油关火,利用余热炒熟黄牛肉。放入一块咖喱。然后放入适量...
准备食材:鲜虾400g、年糕1包、咖喱块四分之一块、椒2个、蒜头2瓣、盐3g。锅中水烧开焯椒,沥干水分备用。锅中水烧开焯年糕,然后冲下凉水,防止粘一起。锅中...
主料:青蟹3只、火锅年糕250克、姜适量、蒜适量、葱适量、料酒适量、盐适量。青蟹3只,杀后洗净。掰开后盖,去除不能吃的杂质。取下蟹黄,掰洗净包裹的膜。特意用了火...
原料:腊肉80克,青蒜3根,洋葱1/2个,宁波年糕180克,米酒1大匙,色拉油3大匙。 腊肉整块放入电饭锅中蒸约20分钟,取出切薄片备用。 青蒜切斜段,洋葱切丝...
海蟹一只,年糕片4两,姜丝,葱丝,料酒,酱油,糖,盐先把螃蟹杀掉,剁成四份,这样的年糕先在开水里冒一下,让它软点,这样炒好螃蟹扔进去把拉两下就好了锅中放油,放入...
准备材料:盘菜50克,年糕150克,瘦肉50克,大蒜、榨菜丝、香菇、蚝油、盐、花雕酒、生粉适量。瘦肉切成丝,用少许盐、花雕酒、生粉拌匀,再加点食用油拌匀腌制15...
主料:海蟹一只,年糕片4两,姜丝,葱丝,料酒,酱油,糖,盐。 先把螃蟹杀掉,跺成四份。 年糕先在开水里冒一下,让它软点,这样炒好螃蟹扔进去把拉两下就好了。 锅中...
备好材料:咸肉200克、年糕300克、包菜200克、胡萝卜150克、泡发香菇6朵、泡发木耳60克、姜6克、蒜3瓣。香菇和胡萝卜切片,包菜和木耳切丝。年糕切片。咸...
将花蟹(海蟹)宰杀治净,斩成块,撒入干生粉。小年糕用开水过水。锅上火烧热加油,烧至五成热时投投入花蟹块炸熟取出,锅中留底油放葱,姜爆香,倒入花蟹块,烹黄酒,加清...
首先年糕切小段放入清水中浸泡五分钟,白菜洗净切段切片,胡萝卜切断切片备用。然后洋葱切丝,浸泡好的年糕用清水冲洗两遍,捞出备用,锅中加水放入年糕煮五分钟左右,舀出...
锅里放水烧开、放入年糕略煮,大概三分钟。煮年糕的时候,可以一边准备配料,将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段,葱切花。年糕稍煮后,过凉水捞出来备用。平底锅中放适量植物油...
用料:大白菜五片、洋葱小半个、胡萝卜一半、芝士年糕一包、韩式豆瓣酱一勺、韩式辣椒酱一勺、盐适量、糖适量。我们先将胡萝卜、洋葱、大白菜切成丝,将芝士年糕用开水煮几...
主料:水磨年糕。辅料:精瘦肉、韭黄。调料:盐、鸡精、白糖、生油、热猪油将水磨年糕切片,浸泡在水中;精瘦肉切成丝,韭黄洗净沥干切成段待用;坐锅点火放入油,放入肉丝...
年糕适量,酱油一勺,蜂蜜一勺。将准备的适量年糕,用葡萄籽油翻炒至表面微黄,放一勺酱油翻炒。再放入一勺蜂蜜翻炒均匀(喜欢吃甜的,适当加点糖)。最后为美观洒上黑芝麻...
材料:年糕条250克,蒜5克,姜5克,黑芝麻3克,辣椒酱4克,番茄酱2克,耗油1克,清水250克。年糕条备好,并切成寸段,姜和蒜都剁成碎。辣椒酱,番茄酱,蚝油放...
梭子蟹500克,年糕300克,红薯淀粉150克,洋葱头60克,生姜30克,香葱15克,香菜20克,食用油50克。梭子蟹买回家后清洗干净,沥干水分后把蟹的切面在淀...
主料:年糕150克、鱼饼100克、胡萝卜50克、洋葱50克。 辅料:盐适量、香油适量、韩式辣椒酱20克、糖2克、生抽10克、胡椒粉2克、鸡精1·5克、葱段适量。...
材料:年糕、胡萝卜。 调料:盐、鸡精。 将年糕拆开包装,取出一半放在案板上切开,待用。 将胡萝卜洗净去皮,放在案板上切成粗一点的丝,待用。 随后,先将切好的年糕...
食材:年糕250克、白菜200克、猪肉(肥瘦)100克、香菇(鲜)45克、虾米30克、红辣椒25克、盐2克、白酱油30克、白砂糖10克、白胡椒2克、色拉油60克...
包菜洗净切丝,小虾干洗净,香菇泡发切细;锅里倒入少许油,把鸡蛋液摊熟盛出备用;锅里加油后放入小虾干和香菇翻炒;加入年糕翻炒,加入包菜丝;倒入少量水盖锅盖煮一煮;...