玉米面中加入1克小苏打,90克温水,揉成面团,饧5分钟。鲫鱼清理干净,控干表面水分。平底锅中加一点底油,将鲫鱼煎至两面金黄。铁锅中加一点底油,放入煎好的鲫鱼。加...
主料:鲫鱼2条、玉米面(黄)100克、小麦面粉100克。 辅料:植物油2勺、食盐1勺、姜10克、蒜3瓣、细香葱2根、料酒10克、生抽1勺、老抽1勺、白糖10克、...
铁锅炖鱼主要食材有鲤鱼(草鱼、武昌鱼均可)、豆腐等,辅料有葱、姜、辣椒、花椒等。铁锅炖鱼属于川菜系,味道清香可口,营养价值丰富。主料:鲤鱼(草鱼、武昌鱼也可以)...
鲫鱼两条,收拾干净,鱼身割一些口子,遍敷面粉使其干爽。铁锅炒热,加入油至油冒轻烟即为足够热,调中小火,放入鱼煎至表面焦黄。准备烹鱼的酱汁,包括姜片、蒜片、葱段、...
主料:草鱼1条、豆腐、白菜帮、粉条各适量。调味料:麻辣调味料、花椒粒、番茄酱、料酒、蒜茸辣酱、姜片、蒜瓣碎、大葱段、辣椒油、蚝油各适量。腌鱼料:盐、料酒、白胡椒...
准备鲤鱼200g,鸡精10g,豆腐50g,辣椒10g,食用油10g,料酒10ml。将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去除内脏、清洗干净,然后在鱼的肚子里放上葱和姜片,鱼身上...
鱼去鳃鳞,去内脏,切段,不会用刀,可以用剪子分段,葱,姜,蒜改刀,也可放两个干辣椒。锅中适量放油,油热放葱,姜,蒜、辣椒,再放酱炒香,放少量水烧开,放入鱼、花椒...
首先准备配料与调料;五花肉一块,切大片,准备大葱,生姜,大蒜,东北黄豆酱,干辣椒,花椒大料,食盐,鸡精,生抽老抽,料酒,白糖,陈醋。大锅炖鱼的制作方法:大鱼洗净...
主料:鲤鱼(草鱼、武昌鱼也可以)、豆腐。配料:葱、姜、辣椒、花椒。调料:食用油、料酒、酱油、醋、盐、鸡精、胡椒粉(也可不放)。将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去除内脏、清...
食材:鲤鱼一条、土豆一个、茄子四个、白菜叶若干叶、五花肉或排骨适量、白糖两勺、农家酱半碗、甜面酱两勺、花椒面半勺、蒜瓣一头、葱一棵、姜片三片、酱油两勺。 五花肉...
玉米面中加入1克小苏打,90克温水,揉成面团,饧5分钟,鲫鱼清理干净,控干表面水分,平底锅中加一点底油,将鲫鱼煎至两面金黄,铁锅中加一点底油,放入煎好的鲫鱼,加...
食材:草鱼1条,豆腐、白菜帮、粉条各适量,麻辣调味料、花椒粒、番茄酱、料酒、蒜茸辣酱、姜片、蒜瓣碎、大葱段、辣椒油、蚝油各适量。盐、料酒、白胡椒粉各适量。草鱼处...
食材明细:鲫鱼、玉米面、小麦面、青椒、红椒、油、盐、生姜、葱、大蒜、料酒、生抽、老抽、糖、干红辣椒、八角、花椒、泡打粉。玉米面和小麦面粉各半,再加入一小勺泡打粉...
制作贴饼子需要先准备适量的玉米面,然后用温水化开酵母并把它和牛奶倒入玉米面中制成糊。接着再把黄豆面、奶粉、白糖以及用桂花酒浸泡过的葡萄干倒入糊中搅拌均匀。最后取...
准备材料:玉米面60g、面粉400g、酵母6g、白糖10g、水适量。准备一个空碗,放入四百克面粉和五十克玉米面。加入10克白糖和6克酵母,少量多次的加入适量温水...
食材:黑豆面50克、玉米面50克、面粉80克、小苏打粉适量、温热水适量首先将黑豆面、玉米面、和面粉倒入盆中,它们的比例是1:1:3。然后,倒入温热水,放入适量的...
原料:玉米面、白糖。新鲜的玉米面,烧开水烫,边烫边搅拌、没有干粉就可以。抓一把面团一下,双手倒一下顺势拍扁。锅热了贴上去、小心烫着、全部贴完了、饼的边缘变色了,...
食材:玉米面300克、水适量、酵母3克、小苏打1克、白糖1克。取一个碗倒入温水,加入酵母和白糖,搅拌溶化。玉米面倒入一个盆里,加入酵母水,再加水,一点点加,边加...
主料:黄豆面100克、粘米粉50克、面粉50克、牛奶140克。辅料:蓝莓干10克、白糖20克、即发高活性干酵母2克、油10克。准备好原材料,蓝莓干切细。黄豆面、...
主料:玉米面500克、猪肉馅250克、苦菊3棵。辅料:香菇6朵、鸡蛋2个、苏打粉1克。准备一壶开水,把水倒入一半的玉米面里,水要慢慢倒,一边倒一边用筷子搅和。搅...