凉水浸泡糯米(圆粒)3+小时,温水将干香菇泡发之后切成小丁,腊肠切小粒,备用。热一个小炒锅不用放油了,把香肠香菇先丢进去炒一炒,到香肠变色后把糯米滤水后倒进锅里...
年糕撕去包装,放入盘中,备用。腊肠去外包装,切斜片;西红柿洗净,取半个,切小块;蒜苔冼净,切小段,干香菇洗净,温水泡发,切小段;准备好剁椒。热锅上油,爆香葱姜蒜...
食材:腊肉400克、蒜苔400克、辣椒1个、蒜瓣7瓣、生姜1块、植物油适量、盐适量、酱油适量、辣椒粉适量。 腊肉比较干,先将腊肉放入高压锅中加入适量水,盖上锅盖...
葱切段。腊肉切丁。咸菜切丁。不用调味 依次放入肥腊肉 瘦腊肉 葱 炒熟。冷却,最好放冰箱,才能成型,包汤圆的时候才不容易漏。准备糯米面 和成团。把冷却的馅儿包进...
腊肉香肠少许,熬出油。菜头刨皮切片,加入翻炒两分钟。加入大蒜梗,翻炒几下。再放入爆香的香肠、腊肉。加入适量水,水量不要超过菜,比菜稍微少一点。水快烧干的时候加入...
腊肠、芋头、叉烧、腊肉还有泡发的香菇切丁备用。洗净的大米滤干水分,加入一勺食用油搅拌均匀,再加入适量清水。码上切好的食材,按煮饭功能键。准备调酱汁:2勺生抽、1...
腊味芋泥的用料:香芋1个、腊肉2两、腊肠1条、盐、糖适量。芋头切片隔水蒸约15分钟。打散已蒸熟的芋头。腊味落锅炒香,把逼出来的油去掉。加入芋泥炒,边炒边加油,同...
先发面团,把酵母融到水里,然后把有酵母的水倒进面粉中,慢慢搅拌成雪花状。然后揉成面团,放置发酵至两倍大,居然中途因为离家出走了一个小时,回家发现有点发过头了。发...
食材:腊肠2根,香菇6朵,排骨250g,葱花适量,大米适量,生抽适量,耗油适量。先淘米,米淘好后,浸泡15分钟左右。接着把排骨焯水洗净,排骨焯水的时候处理配菜,...
食材:鲜咸鸭蛋8个、腊肠(广式)1条、香菇(干)几朵、胡萝卜少许、蚝油1勺、生抽1勺、盐少许糯米提前泡1-2小时,香菇泡发,胡萝卜、腊肠切粒。把切粒的材料拌入糯...
用料:土豆1个,大米1碗,腊肠2根,色拉油适量,食盐适量,生抽适量,白糖适量。材料:腊肠,火腿,土豆,大米。(腊肠只有一根,所以加了些火腿,可以省略,也可以用别...
笋衣热水泡一个晚上,剪小块。肥肉下锅炸出油,加瘦肉,翻炒,肉变浅色,加笋衣翻炒均匀,加蚝油,干红辣椒碎,少量水,焖煮五分钟。蒜白,葱花,鸡精,(不加盐,腊肉越煮...
食材:大米 150克、腊肠 100克、鸡蛋 20克、耗油 10克、生抽 4克、白糖 3克、菜心 100克。准备其余食材:广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝。取一砂锅,在...
准备好原材料。年糕切粒。胡萝卜切丁黄瓜切丁(黄瓜中间的瓤部分不要)。核桃切碎年糕盐水焯一下。过凉水,沥干备用。胡萝卜玉米里也焯一下,过冷水沥干备用。将玉米粒,黄...
食材:糯米粉75g、粘米粉75g、水125-150ml、咸蛋黄5个。 将干燥的材料和水揉成不粘手的面团,并根据情况增减水量。 把咸蛋黄磨细,然后加一勺糖继续磨碎...
原料:年糕条、圆白菜、洋葱、胡萝卜、蒜、白芝麻、香葱碎、韩式辣椒酱、生抽、糖。将年糕条用水煮熟,放凉水里降温。胡萝卜擦丝,洋葱切条,大头菜切丝,蒜切末。调制烤年...
食材:片糖 400G、热水 500ML、椰子油 1汤匙、红枣 1粒、澄粉 14G、糯米粉 600G、椭浆 200ML。先将片糖煮溶化,400G片糖放入500ML...
原料:年糕 、松茸菇、 肉片 、娃娃菜。准备好原材料。 肉片中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等拌均匀, 腌制一下。热锅凉油, 放入松茸菇进去煸炒。微微煸炒一下后...
娃娃菜洗净,生姜切碎,肉切块或者切片,锅加油烧热。加入姜和肉丝煸炒至肉丝变色,加一勺黄酒后关盖子焖两分钟。加入娃娃菜和适量盐继续翻炒,加入年糕。加入适量水,关盖...
取好大米,将大米洗净,加适量的水泡一晚。加水高出米的表面,搅拌机打成米浆。选用细纱布,当滤筛,悬挂起来,过滤,几小时后,得到略湿能成团的米粉团。将纱布摊开,粉团...