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如何制作香辣蛏子
食材：蛏子500克，辣椒适量，盐适量。把蛏子放入盐水里，泡半个小时。锅里放水，水开之后，把蛏子放水里焯一下。煮一分钟即可，捞出沥干水分。起锅热油。准备炒蛏子。放...
2024-06-14 -
怎么做香辣可口的蛏子
主料：蛏子200克，辣椒段100克，香菜少许。调料：葱段，姜片，盐，味精，料酒，老抽，秘制辣汤，色拉油各适量。蛏子泡水使其吐净泥沙，取出蛏肉，洗净。油锅烧热，入...
2024-06-14 -
如何制作蛏子
食材：蛏子适量，小米辣适量，葱适量。首先准备蛏子，将其吐好沙后焯热水，倒入料酒，盐，焯好后捞出装盘。然后在蛏子里加入生抽，小米辣，葱丝。锅中烧少量油，油热浇在蛏...
2024-06-14 -
炝蛏子的制作方法
主要食材：新鲜蛏子300克，青柠檬1只，干话梅10克，姜末10克，蒜泥10克，米醋300克，白砂糖100克，老抽5克，味精3克，料酒10克。把蛏子洗净，放入开水...
2024-06-14 -
如何制作闽南盐焗蛏子
食材：蛏子250g、粗盐1包、香叶2g、花椒4g、五香粉3g、葱花5g。蛏子用刀在后背划开，倒出水分，静置10分钟。锅中倒入盐，中火炒至发烫。放入花椒、香叶、五...
2024-06-14 -
如何做原味的海鲜蛏子
清蒸蛏子的做法步骤：蛏子清洗干净；准备好配料；在平底盘里铺上一层葱姜丝；铺上蛏子，上面再铺上一层葱姜丝，均匀淋入2汤勺料酒；放入开水锅大火蒸3到5分钟。（时间按...
2024-06-14 -
如何制作鲜美下饭的蛏子肉炒鸡蛋
主料：蛏子500克。辅料:木耳(干)50克、鸡蛋2个、韭菜50克。调料：大葱5克、姜4克、盐3克、胡椒粉3克、植物油25克。韭菜，葱，姜均切末，蛏子肉洗净，用开...
2024-06-14 -
如何制作香辣大虾
食材：活虾（1斤2两左右） 土豆，冬笋，西芹，大葱，蟹酱，蟹油，味精，鸡精，白糖，干辣椒。土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用...
2024-06-14 -
香辣笋怎么制作
食材：竹笋300克、猪肉150克，食盐少许、蒜5克、香油1/2大匙、红尖椒1个、白砂糖少许、辣椒油1/2大匙。 我们先将脆笋泡水，将辣椒切成末，备用。 在锅里面...
2024-06-14 -
香辣酥鱼制作方法
主料：小鱼400克、干辣椒3个、小葱1棵、姜1块、盐少许、花生油少许、生抽2勺、醋2勺、白糖1大勺。小鱼去鳞，去内脏，去头洗净。放入葱姜，盐腌渍约20分钟。把碗...
2024-06-14 -
香辣小鱼仔的制作方法
先准备小鱼仔。一个一个清除内脏后，洗净沥水待用。大蒜，小米椒，生姜切末，芹菜洗净后切细末，叶和茎分开放。炒锅中倒入食用油，撒一层薄盐，烧至7成热时下小鱼仔。中小...
2024-06-14 -
香辣熏肉怎么做
制作材料：香料、大米、橘皮、郫县辣酱。 五花肉切长条，用五香粉料酒盐抓匀腌制。 入烤箱烤24小时。 炒锅中放入米五香粉鲜橘皮。 把烤过的五花肉放置篦子上熏制冒烟...
2024-06-14 -
如何制作香辣红烧牛肉面
原料：方便面、辣油、袋装牛肉、花椒、小茴香、白芷、八角、桂皮、草寇、肉蔻、香叶、良姜、砂仁各一小勺、陈皮一块。牛肉多泡一会，中间来回换水，切块大点，放凉水里，放...
2024-06-14 -
如何制作香辣凉面
食材：挂面 400克、龙须菜 100克、黄瓜 100克、陈醋 适量、生抽 适量、白糖 20克、盐 30克、麻辣花生 适量、大蒜 适量。备好食材：挂面，黄瓜，龙须...
2024-06-14 -
香辣牛肉面
材料：面条200克，牛腩200克，油菜50克，酸菜10克，红辣椒1个，洋葱35克，生姜1小块，大蒜6瓣，调料：卤包1个(大料、桂皮)，酱油1大匙，辣豆瓣酱2大匙...
2024-06-14 -
如何做香辣魔芋丝
材料：魔芋丝，海带丝，小萝卜，豆豉酱，红油，香醋，香菜，麻油，盐，白糖，蒜，鲜酱油。海带（鲜的）飞水后，用冰水浸泡至凉透，捞出控水备用。魔芋丝用开水稍煮一下，过...
2024-06-14 -
香辣莲藕丁步骤
先准备两百克莲藕，十克葱，十克蒜，十克姜，十克青椒和红椒，适量的油，盐，味精，白糖，干辣椒，鸡粉，胡椒粉，料酒，淀粉。先把藕拿出来，削皮洗干净，用刀分切厚片，然...
2024-06-14 -
香辣萝卜制作方法
白萝卜削皮洗干净。切成一厘米见方的条。用清水浸泡萝卜条半个小时，去掉生萝卜味。一个碗中放辣椒面，花椒面，和芝麻，另一个碗中放盐，生抽，醋，蚝油，鸡精。起炒锅，放...
2024-06-14 -
香辣银鱼花生的做法
银鱼用清水泡发后洗净沥干水分，准备花生米。准备料酒，干辣椒，青柠檬和葱花。把料酒，盐，一半的葱花加入银鱼里拌匀再挤入柠檬汁拌匀。空气炸锅200度预热加入花生米炸...
2024-06-14 -
香辣米线制作方法
食材：葱花10g；蒜末10g；青红辣椒20g；辣椒粉5g；白芝麻适量；热油15g；生抽15g；香醋5g；老干妈15g；香油3g；蚝油10g；糖2g；盐2g；热水...
2024-06-14