准备所需的食材:豆腐 300g、肉末 50g、葱 5g、香菜 20g、姜 5g、蚝油 10g、精盐 5g、海鲜酱油 10ml。把豆腐切成骨排块。香菜切碎。葱切末...
材料:猪腩排1斤左右、蒜蓉1匙(4粒磨成)、味王粉、面包糠。排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙(没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替)、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上。腌...
主料:虾500克。调料:食盐4克,蒜10克,白芝麻少许,姜汁5克,植物油适量,白酒少许,十三香3克,辣椒油5克。准备大虾适量清洗干净。剪开虾的背部,去掉虾线,这...
食材:500g黄豆、2500g清水。500g干黄豆提前浸泡一个晚上,气温高的话可以放到冰箱冷藏浸泡一个晚上,泡好的黄豆清洗干净,沥干水分备用。500g的黄豆用2...
食材:纯牛奶1000毫升,乳酸菌1包,白糖30克。 1000毫升牛奶,放一包乳酸菌,500毫升牛奶就放半包。 普通的纯牛奶就可以了。 先到一瓶牛奶,再倒一包乳酸...
所需食材:棉花糖、脱皮花生、奶粉、可可粉、黄油首先要将花生放入锅中翻炒熟,炒熟之后,将花生的皮去掉,留下花生颗粒,放在一旁备用。接着进入到翻炒棉花糖的阶段。将黄...
原料:面条约250克,食用油适量,葱段20克,蚝油适量,生抽适量,老抽适量白糖适量,葱花适量。在锅中放油,小火烧二十秒,放入葱段,小火炸至微黄,捞出炸葱段备用。...
主料:红枣600克,辅料:核桃600克。红枣清洗干净,擦干水分。放烤网上晾干。核桃剥开取仁,核桃仁尽量不要剥碎了。红枣竖着切开一刀,底部不要切断。取出枣核。夹上...
鹌鹑蛋煮熟去壳,锅烧油,放入生姜、葱、八角、香叶爆香。倒入鹌鹑蛋,加入一罐啤酒。加入生抽,老抽,盐,鸡精、白糖,盖上盖子煮十分钟。大火收汁儿,出锅撒上葱花和香菜...
原料:牛奶250ml、白糖适量、塑料袋2个、冰块250g、盐适量。碗中加入牛奶、白糖搅拌均匀备用。牛奶倒入小的塑料袋中;再装入大的塑料袋中。塑料袋中加入冰块、盐...
准备材料:土豆2个、鸡蛋1个、火腿半根、黄瓜半根、洋葱1/4个、盐4克、黑胡椒2克、沙拉酱2勺;土豆洗净去皮隔水蒸熟软,装保鲜袋里面用勺子压烂成泥,鸡蛋清水水煮...
将香肠移入蒸锅,沸水蒸20分钟。青蒜苗去根、切成马耳朵,备用。香肠蒸熟后,放凉,切片备用。油锅倒入少许油,下干辣椒、蒜、花椒,爆香。炒出香气后,倒入香肠片,翻炒...
选择新鲜采摘的玫瑰把花瓣摘下。放入白糖(白糖版)。放入有机红糖(红糖版)。用手揉搓等红糖白糖渗入玫瑰花瓣变褐色酱,然后加入蜂蜜。白糖桂圆蜜玫瑰酱美美哒!。红糖马...
先把一包方便面煮熟捞出过凉水,然后控干水分。再准备适量青菜清洗干净,50克火腿肠切片。锅里烧油,油热下一个鸡蛋炒熟盛出。再次起锅烧油,下适量蒜末、干辣椒炒出香味...
带鱼洗净,去头去尾清除内脏然后切成长度均匀的块状,放入葱姜蒜,料酒、生抽、盐,撒少许胡椒粉和花椒,翻匀后腌制25—30分钟腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉炒锅加...
材料:鱼丸、鱼豆腐等、鳮翅、莴笋、香菇、木耳、藕、午餐肉、花椒、大料、葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒油酥、辣酱。鸡翅用酱油、花椒、大料、葱、姜、盐先淹20分钟备用。香...
肠粉又叫布拉蒸肠粉、拉粉、卷粉、是广东一种非常普遍的小吃,历史悠久,肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备品。 肠粉白如雪,薄如纸,表层油光闪亮,入口弹口,鲜香满口...
鸡爪洗净焯水 沥干水分。取一个碗 放入酱,生抽,酱油,十三香,两勺水 调匀。锅放油烧热 放入糖烧至起泡。倒入鸡爪翻炒至两面金黄。倒入调好的酱汁翻炒均匀。加半锅开...
把鸭清理干净,屁股切掉,这个鸭屁股的骚味很重的;再把鸭斩小块;准备多一点的姜片;热锅下油,油不用下太多,先来把鸭的水分炒干;把水分炒干后,再加上少许的油,加上高...
把五花肉洗净剁碎。香葱洗净切碎。把两种食材混合,朝着一个方向搅拌均匀,搅的有粘性就好了!把面筋球按一个小洞,把猪肉末塞进去。锅里倒入冷水烧开,放面筋球煮15分钟...