材料：猪腩排1斤左右、蒜蓉1匙（4粒磨成）、味王粉、面包糠，下面我们就来说一说关于蒜香味骨?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒜香味骨（蒜香味骨的做法）

蒜香味骨

材料：猪腩排1斤左右、蒜蓉1匙（4粒磨成）、味王粉、面包糠。

排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙（没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替）、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上。

腌好后取出沾上面包糠。

先用温油炸至八九成熟，再改大火返炸至熟透。