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如何制作鲜美的开水白菜
原料：白菜1颗，盐适量，高汤适量，鸡油适量。我们将白菜外叶剥掉，白菜头切平，叶子顶部切掉。锅中烧水，水开下入白菜焯烫两三分钟，捞出过凉水，将其修剪一下。将高汤过...
2024-07-04 -
如何制作鲜美好吃的虾滑粉丝
原料：虾仁约300克，料酒适量，胡椒粉适量，盐适量，蛋清1个，番茄2个，食用油适量，清水适量，生抽适量，泡好的粉丝约200克。将虾仁剁成泥，不需要太细腻，这样口...
2024-07-04 -
如何制作鲜美的西湖牛肉羹
牛肉剁成小粒，放入料酒腌制10分钟。将香菇、豆腐、香菜、姜和小葱切好备用。锅内放入适量清水，再放入牛肉、香菇、豆腐、姜片煮2分钟。放入水淀粉勾芡，转小火沿锅边淋...
2024-07-04 -
如何制作鲜美的鱼泡火锅
准备用料。鱼籽鱼泡、红尖椒、青蒜叶、姜、大蒜四瓣、豆腐、料酒、生抽、蚝油、高汤精、豆豉酱、盐、白糖、花椒。把买来的鱼籽鱼泡冲洗干净，冲洗的时候小心一点，不要把鱼...
2024-07-04 -
白菜的素馅饺子有几种
白菜的素馅饺子有两种：白菜鸡蛋素馅饺子、白菜豆腐素水饺。白菜鸡蛋素馅饺子做法：（1）把小蒜苗择洗干净，控干水分切碎。（2）面粉内加入温水，先用筷子搅拌成雪花状，...
2024-07-04 -
开水白菜国宴做法和配方
材料：白菜1颗、鹌鹑蛋6个、皮蛋1个、火腿适量、胡萝卜半根、枸杞、大葱、姜、蒜。调料：高汤、胡椒粉、淀粉、香油、盐。做法；（1）准备食材：将白菜洗净，剥去几层，...
2024-07-04 -
如何制作酸甜鲜美的番茄豆腐鸡蛋羹
材料：内酯豆腐1盒、番茄1个、鸡蛋1个、盐少许、糖适量。做法：番茄切块；起油锅，倒入番茄，炒烂了；倒入豆腐；煮开后淋入鸡蛋液，加盐，糖。最后撒上葱花。番茄豆腐鸡...
2024-07-04 -
如何制作好喝鲜美的排骨玉米裙带菜汤
主料：400g排骨、1根玉米、1条海带；配料：适量味精、适量盐、适量生姜。制作步骤：玉米一根；排骨洗净飞水。备用；海带提前一晚泡好。洗净上锅里捞一遍。将排骨和海...
2024-07-04 -
如何制作鲜美下饭的蛏子肉炒鸡蛋
主料：蛏子500克。辅料:木耳(干)50克、鸡蛋2个、韭菜50克。调料：大葱5克、姜4克、盐3克、胡椒粉3克、植物油25克。韭菜，葱，姜均切末，蛏子肉洗净，用开...
2024-07-04 -
白菜在开水中煮几分钟熟
水煮白菜煮15分钟就可以了。 取白菜一棵备用。 将白菜一片片剥下来，放在水中泡一会，清洗干净。 将白菜切好装在篮子中备用。 在锅中放入适量水，烧开。 将白菜放入...
2024-07-04 -
白菜猪肉水饺白菜需要用开水焯一下吗
不需要，焯之后，拌的馅有的食材是生的，有的是熟的，很不好，直接洗净剁碎即可。 先将大白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了。 把水发好的香菇去...
2024-07-04 -
鲜美虾仁裙带豆腐汤的制作方法
用料：虾仁15只、内脂豆腐1块、鸡蛋1个、胡椒粉少许、葱姜蒜少许、盐少许。虾仁15只左右去除虾线，少许裙带菜泡发。裙带菜切断备用。热锅冷油下葱姜蒜煸香，倒入虾仁...
2024-07-04 -
如何制作白菜豆腐
材料：豆腐250g、大白菜200g、油适量、盐适量、辣椒酱适量、十三香适量、酱油适量、鸡精适量、蚝油适量。大白菜洗净，用刀斜片切成小片，白菜叶切大片备用。将豆腐...
2024-07-04 -
白菜酸菜的制作方法
首先将大白菜的叶子一张一张剥下来，冲洗干净后晾干水分。晾干了之后，将大白菜切成一小段，用盐腌数小时，把白菜叶子里的水分腌出来。腌制的时候会出现很多水分，将水滤掉...
2024-07-04 -
鲍鱼怎么弄
鲍鱼六个，大蒜若干，葱一根，盐、 若干，糖若干，料酒若干，生抽若干，油若干。鲍鱼买回来，洗干净，接着一个个拿出来，用刀挖出来，用手是扣不出来的。挖出来后，去掉黑...
2024-07-04 -
炖白菜的做法
准备一块五花肉，最好是这种肥瘦相间的五花肉，五花肉先切成薄片；白菜先清洗干净，菜叶和菜帮分开，先把菜帮切块，菜叶撕成小块即可；粉条提前温水泡软；大蒜和生姜切片备...
2024-07-04 -
如何制作鸡蛋白菜
食材：白菜一颗、鸡蛋两个、辣椒一个、葱一根。将白菜洗净，切成丝。切葱、姜、蒜 等辅料。取两个鸡蛋，打在碗中，搅拌均匀。放油开始炒白菜。在白菜7分熟的时候，放入食...
2024-07-04 -
白菜丸子如何做
食材：肉馅500g、白菜适量、粉丝适量、虾皮适量、生抽1勺、蚝油两勺、料酒两勺、姜粉适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个、盐适量、香油适量、葱适量 肉馅里加入蚝油一勺，姜...
2024-07-04 -
大虾炒白菜如何做
材料：大虾4只、娃娃菜1棵（家里没有胶东大白菜，用娃娃菜代替）、姜片、盐、糖、生抽适量。 剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠。 洗净后切段，娃娃菜洗...
2024-07-04 -
卧雪白菜的做法
准备食材：白菜300克，鸡胸肉200克，香菇50克，火腿片50克，精盐1茶匙，味精1茶匙，鸡汤100克。将白菜修浄根头，放入盘中，再放入预热好的蒸锅中，蒸上5分...
2024-07-04