剪碎的腐竹,约1杯,冰糖适量,大蛋1只,打匀,水3杯,奶4汤匙。先将腐竹在冷水里泡30分钟备用, 同时, 大火烧开水。腐竹沥干水,然后放入开水中, 水再烧开时转...
食材:腐竹30克、当归3克、党参3克、黄芪6克、枸杞3克、鹌鹑蛋8个、红片糖30克鹌鹑蛋冷水下锅,开中火煮五分钟,焖五分钟。捞起过凉后,去壳,冲洗干净。腐竹冷水...
鸡蛋2个、腐竹2条、白果100克2人份、冰糖50克;准备材料、把白果进锅里焯水两三分钟去去毒素。然后把白果和清洗过剪小块的腐竹倒进压力锅,加适量清水。选择合适的...
材料:干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水适量。薏米洗干净,隔干水,放在一边备用。腐竹浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心...
白果去皮去壳去膜,腐竹泡软。煲锅中放入冰糖、白果。大火煮沸,小火煲半小时后,加入腐竹。继续煮20分钟就可以了。煲白果的同时,把鸡蛋放入沸水中,2-3分钟后,煮成...
鸡蛋放清水内煮熟,去壳待用。清补凉材料洗好泡透。30分钟后加入鲜莲子、腐竹。加盖煮35分钟左右。加入冰糖。冰糖煮至溶化。加入枸杞,稍煮沸一下,关火。上碗食用。...
虾仁半斤,鸡蛋一个,鲜虾适量,葱姜适量。锅里加入适量的油,加热。放入葱花姜末,炒出香味。放入鲜虾仁进行翻遍。当虾成金黄色时放入鸡蛋液。最后放入米饭,加适量的盐。...
主料:番茄:250克(去核,切块);鸡蛋2只(拌匀);油适量。 辅料:云耳:少许(浸透,放入沸水中稍煮,漂冷)。 配料:盐适量;糖适量;胡椒粉。 将鸡精清汤块加...
鸡蛋一个,并将鸡蛋打散备用(鸡蛋中放入适量盐)。在锅中倒入开水,并放少许猪油。待锅中的开水沸腾以后,在锅入倒入之前打好的鸡蛋。待锅中的开水再次沸腾之后,出锅。美...
麦仁洗净,浸泡30分钟以上。按人口数量加入合适水。焖煮个10分钟左右。鸡蛋两个敲入碗中,加入适量料酒调匀。倒入焖煮过的麦仁中,立即用汤勺搅动,撇去浮沫。关火,按...
下锅烧油,待油热后,加入点姜煸香,再加入紫菜炒散。接着加入清水,加点盐煮开。下入馄饨,稍微晃动锅把或者用勺子搅拌一下混沌,这样可以防止馄饨粘连。水开后分三次加入...
主料苹果1个,梨2个,桔子100g,辅料冰糖适量。桔子剥皮,苹果和梨洗干净去掉皮。梨和苹果切成小块。剥好皮的桔子,掰成小瓣。陶瓷锅中放入苹果块和梨块,加入适量的...
木耳用温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的块状;葱洗净,切成葱花;番茄洗净切成6瓣;鸡蛋打入碗里搅拌均匀,加一汤匙嘴的盐搅匀;锅里放一点油,油热后改中火,把番...
甜玉米粒200g、黄油一小块、鸡蛋一个、绵白糖一大勺、水淀粉适量、香油几滴。鸡蛋打散加少许清水搅拌至没有蛋清,玉米粒用清水洗一下。把黄油和玉米粒放入锅里,开小火...
白糯米500g 、安琪甜酒曲4g 、凉开水少许、温水150g 、鸡蛋1个、红枣5颗、枸杞适量。糯米洗净,放水没过米2厘米,浸泡半小时;将糯米蒸熟,晾凉;在消毒后...
首先打鸡蛋,一定要大很多很多泡泡,让空气充分进入鸡蛋,这样煎出来的鸡蛋才会滑爽。番茄切丁,随意一点就好,不用固定规格。热锅少许油,下鸡蛋,翻炒两下,不用太熟,下...
材料:鸡蛋、木耳、黄花、小白菜、盐、味精、葱、胡椒粉、香油。锅内放适量的清水烧开;放入摘净的木耳、黄花、小白菜;煮至白菜茎变软后,将鸡蛋直接打入汤中,用筷子调散...
原料:番茄3个 葱1条 鸡蛋 2个 银耳15克 水5碗 食用油、 盐适量。银耳用温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的块状;葱洗净,切成葱花;番茄洗净切成6瓣;...
材料:雪耳5g、淮山5g、番薯500g、生姜5g、冰糖适量、水适量。淮山洗干净,放一边备用。雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片,备用。番薯去皮,洗净切厚块(角...
锅里烧水,水开后放入手擀面,2-3开后,捞起用冷水冲凉,浸泡在冷水里待用;鸡蛋打散,加盐和胡椒粉搅拌;大酱用同样分量的清水卸开;锅里放油烧热,和平时一样翻炒鸡蛋...