准备猪精肉500克、孜然适量、熟芝麻适量、椒盐适量、烤肉酱1包。剔去肉上的筋膜,切成小块。加入烤肉酱抓匀,放冰箱冷藏腌制3小时左右。用竹签窜上。油锅烧热,肉串下...
主料:瘦肉500克。辅料:姜蒜末20克、盐5克、胡椒粉5克、花椒粉5克、孜然5克、料酒20毫升、香油20毫升。瘦肉切成大小2厘米见方的肉块,加姜蒜末和盐略腌。肉...
里脊肉切大块。 加入烤肉料,少许的黑胡椒,料酒抓匀。 再加入生粉。 抓匀腌制三到四小时。 腌制好的肉块穿上竹签。 油锅中大火炸5分钟左右捞出。 吃之前撒上熟芝麻...
准备梅花肉一块、鸡胸肉一块、苹果、蒜、 洋葱、胡萝卜、青椒、红椒黄椒各一个、盐一茶匙、蚝油、孜然粉、辣椒粉、甜辣酱、老抽适量。大蒜,洋葱,去核苹果,辣椒粉,用料...
将猪颈肉用水洗干净,肥肉部分不用切除,烤的时候油会分泌出来的。用刀切成大约1厘米的小方块。将蚝油、生抽和淀粉倒进去。拌匀,之后用保鲜膜密封放到冰箱里冷藏腌制大约...
食材:大蒜(切碎)4粒、胡椒粉1勺、蚝油1勺、鸡胸肉250克、盐1勺、椒3个、洋葱半个、酱油1勺、白糖1勺、辣椒粉少许将鸡肉洗净,切成小块。加入所有配料。抓均...
鸡翅在加了适量料酒的水里泡两个小时。冲洗干净,每个鸡翅两面分别斜着切几条口。加入少许盐,腌制半小时。加入椒盐、自制麻辣红油、生抽、孜然、香油,拌匀。加入生粉、鸡...
用料:牛肉460克、辣椒5克、孜然粉9克、五香粉2克、盐2克、生抽10克、蚝油20克、芝麻油10克、白芝麻适量牛肉先切成牙签长的大小方块牛肉切成0.3cm厚度的...
五香肉串配方:骏禄肉2个+五香粉。玩家收集到骏禄肉和五香粉后就可以开始制作五香肉串。食材获取:妄想山海骏禄肉玩家可以通过打野兽获得。五香粉配方:慈葱+山蒜+胡荽...
材料:鸡腿肉300克、大葱两根、胡椒粉适量、味淋酒5大勺、生抽5大勺、糖2大勺。备稍肥的的鸡腿肉,切成适当的大小,葱白切成小段。鸡腿肉上撒上胡椒粉腌制;在锅里放...
烧烤肉串锁住水分的方法:烤之前裹一层淀粉或者鸡蛋液。材料:花生酱4汤匙,葱少量切碎,酱油2汤匙,柠檬汁2汤匙,红糖1.5汤匙,蒜头4个,切碎,现磨胡荽1茶匙,切...
主料:鸡胸肉适量、青红辣椒适量。辅料:洋葱适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、食盐适量、白糖适量、生抽适量、叉烧酱两大勺、白芝麻适量、孜然粒适量、辣椒粉适量。做...
将梅肉洗净,用厨房纸巾将表面水分擦干净,片成2厘米厚的大片,用松肉锤或刀背拍松。洋葱切丝,姜切丝,蒜压成蒜蓉,香菜切段。先将拍松的梅肉加入盐、料酒、海鲜酱、耗油...
瘦肉切成小条,去除上面的白筋。打入一个鸡蛋清,加入料酒抓匀。加入自制的烤肉酱抓匀。盖上保鲜膜,腌制十小时以上。等到第二天,洗好竹签。肉条串在竹签上,烤箱预热,肉...
主料:里脊肉500克、奥尔良烤翅料30克。辅料:熟芝麻适量、黑胡椒少许、油适量、料酒2大勺。里脊肉切大块。加入烤肉料,少许的黑胡椒,料酒抓匀。再加入生粉。抓匀腌...
五花肉300克,洋葱半个、大蒜4瓣、烤肉酱、麻油、白糖、生抽适量、生菜 几片。首先五花肉洗净用切肉刀切成厚薄均匀、中等大小的肉片,洋葱和大蒜切碎拌入肉片中,倒入...
用料:羊肉4斤、生姜末几片、洋葱1个、白胡椒粉5克、孜然粉15克、鸡蛋3个、盐10—15克、竹签适量、辣椒粉适量、孜然粒适量、熟白芝麻适量。把羊肉切成一个指节大...
工具/原料:猪肉、孜然粉、食盐、姜蒜末、啤酒、淀粉、油。 将猪肉洗干净,切成片。 放盐,姜蒜末,一点生抽和淀粉加一点水调匀。也可以加些啤酒,味道会更好。 再放孜...
首先选取一块肥瘦适中的肉块,猪肉,羊肉都行。然后把肉切成一块块的薄片,切的时候慢慢切,不要伤到手。然后再肉片中加入适量的料酒,稍微腌制半小时,然后把没有吸收的料...
主料:猪瘦肉300g。辅料:烤肉酱适量、白芝麻适量瘦肉切成小条,去除上面的白筋。打入一个鸡蛋清,加入料酒抓匀。加入自制的烤肉酱抓匀。盖上保鲜膜,腌制十小时以上。...