主料：猪瘦肉300g辅料：烤肉酱适量、白芝麻适量，接下来我们就来聊聊关于自制肉串的腌制方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

自制肉串的腌制方法（烧烤肉串怎么腌制）

自制肉串的腌制方法

主料：猪瘦肉300g。

辅料：烤肉酱适量、白芝麻适量

瘦肉切成小条，去除上面的白筋。

打入一个鸡蛋清，加入料酒抓匀。

加入自制的烤肉酱抓匀。

盖上保鲜膜，腌制十小时以上。

第二天了，洗好竹签。

肉条串在竹签上，烤箱预热，肉串放入烤箱里，烤箱上下层温度200度，烤十五分钟。

取出再刷一次烤肉酱。

再次放入烤箱，烤五分钟即可。