鸡翅肉串怎么做（下面是鸡翅肉串的做法）

鸡翅在加了适量料酒的水里泡两个小时，现在小编就来说说关于鸡翅肉串怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鸡翅肉串怎么做

鸡翅在加了适量料酒的水里泡两个小时。

冲洗干净，每个鸡翅两面分别斜着切几条口。

加入少许盐，腌制半小时。

加入椒盐、自制麻辣红油、生抽、孜然、香油，拌匀。

加入生粉、鸡蛋清，搅拌均匀。

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚上。

用烤串签子穿好，如果是用烤架烤，一定要用两个签子穿，否则不好翻。