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猪腰的烹饪技巧有哪些
首先将腰子对半切开去掉中间的脏物，片成片状，水开之后下锅焯至再次水开之后，捞出过凉水备用。将猪腰放入碗中，摆上切好的葱段，再放上切好的皮蛋。碗中倒入蒜末，白糖，...
2024-06-14 -
猪腰怎么烧好吃
主料：鲜猪腰150克、冬菇10克。辅料：生姜、葱各10克。调料/腌料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20...
2024-06-14 -
猪腰怎么做能好吃
可以做爆炒腰花，具体做法如下：材料：猪腰子400克，木耳10克，冬笋片25克，油75克，酱油10克，葱5克，姜汁5克，料酒8克，味精3克，蒜片5克，汤，淀粉各适...
2024-06-14 -
猪肝猪腰怎么煮窍门
材料：猪肝200克，猪腰一只。配料：豆瓣酱，酱油，泡辣椒，泡姜，葱段，生姜，蒜，鸡精（味精），生粉，料酒，花椒粒。将猪肝切片，猪腰洗净，剔掉中间白色的东东，洗多...
2024-06-14 -
猪腰的功效
猪腰是猪的肾脏，含有丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，碳水化合物，核黄酸，各种维生素等成分，具有很高的营养价值。中医认为，猪腰具有补肾壮阳，固精益气的作用，适宜肾虚的...
2024-06-14 -
猪腰怎么处理
把新买回来的猪腰用清水洗干净，多洗几遍，能有效的去除表面污垢，血水等。接着一定要剔去猪腰上的筋膜，这样炒出来的猪腰味道才好，没有怪味。切猪腰一定要从纵向一切两半...
2024-06-14 -
猪腰的营养价值
猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。 猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗...
2024-06-14 -
猪腰的营养价值是什么
猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、...
2024-06-14 -
爆炒猪腰的做法
猪腰二个，带泥胡萝卜一个，洋葱一个，青红椒各一个，生姜大蒜香葱各适量，生粉白糖鸡精各适量，料酒适量。 把猪腰切开一分为二，再把那一层白色的膜剥掉，把里面的白色的...
2024-06-14 -
芹菜炒猪腰的做法
材料：猪腰2个、盐少许、姜汁、酒各1汤匙、淀粉1大汤匙，芹菜1棵，盐少许，油2大汤匙、淀粉1大汤匙，胡椒 粉、香油少许。将猪腰竖切两瓣，将内侧筋去净，竖着浅浅地...
2024-06-14 -
核桃猪腰
原料：猪腰4个，核桃仁60克，香菜10克。 调料：盐，黄酒，葱段，姜块，清汤各适量猪腰冶净，撕去外膜；核桃仁去外衣；香菜洗净。沙锅内放清汤，黄酒，葱段，姜块，猪...
2024-06-14 -
怎么洗猪腰
首先要把新买回来的猪腰用清水洗干净，最好多洗几遍，能有效去除表面的污垢，血水等。接着一定要剔去猪腰上的筋膜。这样炒出来的猪腰味道才好，没有怪味。切法一定要注意，...
2024-06-14 -
猪腰怎样炒好吃
猪腰去掉里面白膜，切十字花并切小块。猪腰片用水浸泡半小时后，反复冲洗至水变清澈。水烧开，加入姜片和米酒。米酒的酒味强烈，可以去腥，料酒去腥效果不理想。水煮沸后转...
2024-06-14 -
猪腰怎么炒好吃
猪腰去掉里面白膜，切十字花并切小块。猪腰片用水浸泡半小时后，反复冲洗至水变清澈。水烧开，加入姜片和米酒。米酒的酒味强烈，可以去腥，料酒去腥效果不理想。水煮沸后转...
2024-06-14 -
洗猪腰的方法
先洗净外表部分，摘去附着物。 将猪腰子剥去里面的薄膜，剖解开来，剔除猪腰的筋，切成所需的片或花，再用清水漂洗一遍，捞起沥干。 猪腰用烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三...
2024-06-14 -
荔枝核炖猪腰的功效与作用
补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐的营养保健功能。有清热泻火之功能，用作补益药，补...
2024-06-14 -
红烧猪腰的方法
主料：鲜猪腰150克、仔姜10克、生姜、葱各10克。调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5...
2024-06-14 -
猪腰清蒸的方法
猪腰剖开，去除白色物，用盐水泡2小时。把猪腰捞出沥水。在猪腰内侧滴几滴料酒、撒少许细盐、适量胡椒粉、姜末。把猪腰合上。取一个稍深点的盘子，摆上猪腰，往猪腰上撒少...
2024-06-14 -
猪腰怎么做才好吃
主料：猪腰1只。辅料：娃娃菜1把、黑木耳1朵、莴笋1节、葱、姜、蒜、胡椒粉适量。猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。鸡汤大...
2024-06-14 -
猪腰怎么吃
食材：猪腰2个、红辣椒2个、生姜1小块、葱花1个、蒜瓣3个、油适量、姜葱汁适量5毫升、食盐3克、黄酒5毫升、海味点蘸仙露5毫升、酱油5毫升、水适量、料酒5毫升、...
2024-06-14