主料：鲜猪腰150克、仔姜10克、生姜、葱各10克调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克，下面我们就来说一说关于红烧猪腰的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
红烧猪腰的方法
主料：鲜猪腰150克、仔姜10克、生姜、葱各10克。调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
猪腰切厚片、仔姜切片、生姜切片、葱切段。
烧锅下油，撒入姜片、冬菇、猪腰爆炒片刻。
加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟即可。
