主料:五花肉500g、花生米80g。辅料:葱头1个、姜1块、蒜适量。调料:油适量、盐适量、酱油适量、老抽适量、料酒适量、十三香1匙、胡椒粉1匙、冰糖几粒、红曲粉...
食材:包菜1颗、萝卜3个、尖椒6个。将要泡制的蔬菜(包菜、胡萝卜、红尖椒等)洗干净,切成大块(能装入泡菜坛口就行)。备一个泡菜坛子(带水槽密封口的),然后,将坛...
薏米煮粥食,治肺痈。薏米60克(或根180克),水煎服,每日两次,治黄疸。薏米60克,白术45克,水煎服,治湿重腰疼。薏米、淮山、莲子、大枣各40克,百合、沙参...
先将鸡蛋蛋黄蛋清分离,取鸡蛋清,放入打蛋盆中。用打蛋器顺着同一个方向打,直至打出很多泡沫。加入少量牛奶,少量油,少量糖,不停打。打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶...
食材鱼500g、白菜100g、豆腐100g、豆腐皮100g、朝天椒6g、水1000ml、葱白5g、姜5g、火锅底料20g。鱼切块、豆腐切片、豆腐皮切丝、白菜切大...
挑选几个爱吃的新鲜水果,清洗干净,备用。把水果的头部和尾部去掉,要平。摆盘,将摆好的盘放入烘干箱中。放入烘干箱中55度温度,10个小时左右,水果片干透,取出几片...
一般不要使用自来水或井水,应使用纯净水。因为纯净水经过了消毒处理,时间长了不会产生絮状物以致堵塞喷口。用洗洁精,不要使用洗衣粉,这样容易堵塞喷口,冬天玻璃水需要...
将米糠用大锅炒熟备用;用1.5~2L热水将盐溶化,边倒入米糠边搅拌,也可以使用打蛋器。将调味食材放入米糠,混合均匀;这时可以稍加入一些啤酒、酸奶等加速发酵。将蔬...
练泥:从矿区采取瓷石,先以人工用铁锤敲碎至鸡蛋大小的块状,再利用水碓舂打成粉状,淘洗,除去杂质,沉淀后制成砖状的泥块。然后再用水调和泥块,去掉渣质,用双手搓揉,...
我们先将洋葱和蒜头切成碎状;然后将肉末加入适量的料酒和生粉,用筷子搅拌均匀,腌制十分钟;开火,锅里加入适量的食用油,将洋葱、蒜头入锅炒香;然后就可以将肉末倒入锅...
食材:鲤鱼1000克、姜20克、小葱2根、汤勺蚝油,1小勺盐,2汤勺酱油,1汤勺料酒,蒜蓉酱。鲤鱼洗干净,鱼身划口。姜、葱都切成碎。姜尽量切碎一点,葱还好。切好...
鸭舌,料酒,生抽,老抽,大豆色拉油,麻油,味精,白糖,十三香,可以用大蒜,葱,姜,红辣椒干,面粉。盐,冰糖。葱切断,姜切片,大蒜拍扁,红辣椒干一切二。锅里冷水烧...
材料:甜杏仁油18g、椰子油3g、蜂胶1g、蜂蜜蜡5g、乳木果油5g、维生素E0.5g、西柚粉1g。工具:烧杯,勺子,医用酒精,口红模具,研磨刷,口红管,一次性...
原料:鸭子一只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆(蜂蜜也可以)各适量。鸭子处理干净放入大一些的容器。放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油,均匀...
准备好你要榨汁的水果,我们一般喜欢用出汁量比较多的水果来进行榨汁,比如柚子,橙子,苹果,梨等等。这里我们选择的水果是柚子。将柚子外表皮剥开,分成两部分,由于柚子...
将准备好的白菜切成细丝,拌上少许盐备用。将饮料瓶或罐头瓶洗净,将腌渍好的白菜丝沥干水后放入瓶中,拧好盖子。将瓶子放在暖器旁边。热度可以加快酸菜的发酵。食用的时候...
首先在肉上扎一个孔,穿上棉线,肉内加入30g盐,抹均匀。然后在阴凉处晾至表面干燥,放入碗内,加入生抽、糖、白酒。最后腌制10~15个小时,置于阴凉通风处继续风干...
把鲜奶倒入桶中,经过翻搅提取奶油。纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬。待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。把奶渣放进模具...
姜和桂圆。在姜汤里放点桂圆,既可以帮助去除体内的湿气。又可以在寒冷的季节防御受寒着凉。 制作方法。把3到5颗桂圆,两三片生姜放进锅里。 加水煮开就可以喝了。对于...
螃蟹必须现吃现做。反复冲洗后才可以下锅,准备好绳子捆扎螃蟹,蒸螃蟹必须要用冷水煮,时间掌握在15-20分钟。调料自主调配,可以将调料里加入陈醋、有机酱油和生姜丝...