白萝卜洗干净,去皮,切丝,葱切段。加淀粉和清水,和匀备用。开火预热,倒入适量油,待油温达到7分热,将辣椒酱倒入锅中翻炒几下。白萝卜丝倒入锅中,炒至萝卜丝变软,加...
牛筋250克、牛腩250克、白萝卜500克、香叶4片、水适量、生抽1汤匙、八角1朵、香菜1棵、食盐3克、料酒1汤匙。牛筋和牛腩用清水浸泡清洗干净。牛筋、牛腩焯水...
准备用料。五花肉、白萝卜、葱、食用油、冰糖、黄酒、生抽、老抽、盐、鸡粉、纯净水、姜、八角。五花肉焯水洗净沥干水份,大白萝卜去皮,葱姜八角备好。起锅放少点油,先下...
原料准备:牛肉250克,白萝卜1个,葱一条,姜一片,生抽适量,白糖适量,料酒适量,花椒适量,八角适量,鸡粉适量。白萝卜洗净,切滚刀块;姜葱切好。牛肉洗净,切成条...
材料:牛肉1千克(黄牛肉最佳),白萝卜250克,姜10克,花椒1克,植物油100毫升,郫县豆瓣90克,料酒25毫升,酱油5毫升,八角1个,草果1个,葱25克,芫...
牛肉清洗干净后,去筋切成小正方块放到碗中,白萝卜切皮备用。将白萝卜切成比牛肉大一些的小方块,加入少量的盐腌制入味。锅内加入少量的清水将准备好生姜片,料酒倒在锅中...
主料:猪瘦肉2300g、白萝卜3800g、鸡蛋6个辅料:植物油5g、淀粉7大蒜200g、老姜200g、盐20g、花椒粉10g备好原材料:猪肉、萝卜、姜片、蒜。猪...
主料白萝卜2个,姜1块,辅料盐1小勺,酱油1勺,老抽1茶匙,白砂糖1大勺,鸡精1/4小勺,清水适量。萝卜去皮洗净切成大丁块,姜去皮切片。锅内放油烧热,加入1勺糖...
350g白萝卜。方法:白萝卜削皮洗净,切成长条再斜切短条。芦笋洗净切滚刀,甜椒对破斜切块。热油锅放入肉末炒散,再加姜末、豆瓣少许、花椒油、少许老抽上色炒香再放萝...
原料:萝卜500克、葱10克、姜10克。调料:料酒1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)、蚝油1茶匙(5ml)。萝卜洗净后切块;放锅中放入冷水煮开取出;锅中放...
食材:小白萝卜(樱桃白萝卜),大蒜;姜切片;青蒜;青红椒,香菇。小白萝卜(樱桃白萝卜)切去二端,用刀拍松,不要拍碎。大蒜拍松;姜切片;青蒜;青红椒切段,香菇切块...
材料:萝卜、贡丸、葱花。调料:盐、酱油、冰糖、鸡精。将贡丸去包装壳,放在案板上对半切开,待用。将萝卜洗净,放在案板上切成小块,待用。烧锅倒油烧热,下入萝卜翻炒一...
食材:萝卜380克,开洋35克,油3汤勺,生抽2汤勺,白糖0.5汤勺,盐0.5勺。萝卜清洗干净、开洋用温水泡开。将已清洗好的萝卜放在案板上切开。烧锅加3汤勺油烧...
食材:鲫鱼4条、萝卜1个、油15克、盐1克、香醋10克、姜10克、豆瓣酱15克。准备好食材。鲫鱼洗净,抹少许盐稍腌片刻;生姜切片;萝卜洗净切小块。锅中油热,下鲫...
白萝卜去皮,切块备用,牛腩冷水入锅焯水,煮沸后捞出。热油倒入姜片、蒜片、蚝油炒香,倒入牛腩翻炒入味,牛腩放入砂锅。倒入清水、各种香料、冰糖、老抽、生抽,大火煮开...
主料:萝卜350克、熟牛筋255克。 辅料:葱段适量、油4汤勺、生抽2汤勺、白糖1汤勺、盐1勺。 烧锅加4汤勺油烧热,下入切好的萝卜翻炒一下。 随后,加一些清水...
食材:白萝卜一根、盐适量、油适量、葱适量、姜适量、耗油适量、香菜适量、酱油适量。白萝卜洗干净切厚块。锅中烧好水,水开后将白萝卜块焯水,捞出。锅入点油,煸香葱姜,...
胡萝卜100克,肥肉50克,土豆50克。准备好胡萝卜清洗干净,去掉两头,切成滚刀块。配上一个土豆,颜色更好看,也切滚刀块。肥肉洗干净,切成方块或是粗条。也可以用...
主料:萝卜400克、鸡蛋2枚。辅料:盐适量、绍酒半勺、味精少许。制作步骤:青蒜炒鸡蛋食材。青蒜清洗完毕后切成切刀片,萝卜切小菱形片,鸡蛋加入绍酒打散备用。平底锅...
材料:萝卜半个、羊肉300g、八角一只、葱一段、姜几片、糖,生抽,蚝油若干。萝卜切成1.5厘米见方的小块,不要太大,小一点入味。羊肉切成厚片状或者块状,也不要太...