主料白萝卜2个,姜1块,辅料盐1小勺,酱油1勺,老抽1茶匙,白砂糖1大勺,鸡精1/4小勺,清水适量,下面我们就来聊聊关于白烧萝卜怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
白烧萝卜怎么做
主料白萝卜2个,姜1块,辅料盐1小勺,酱油1勺,老抽1茶匙,白砂糖1大勺,鸡精1/4小勺,清水适量。
萝卜去皮洗净切成大丁块,姜去皮切片。
锅内放油烧热,加入1勺糖。然后炒至糖变色。
倒入萝卜翻炒均匀。把萝卜拨一边,放入姜炒香。
然后加入适量的盐。加入酱油、老抽。再添加适量的水。
然后加盖烧沸,转小火焖。.
焖至萝卜变软,汤汁浓稠加入鸡精调味即可。