准备材料:鸡肉1只、茶树菇(干)1碗、乌梅(干)几粒、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角少许、花椒适量、桂皮少许、茴香少许、白酒适量;鸡肉洗净剁块...
食材:小鸡一只,干茶树菇一碗,干乌梅几粒,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,八角适量,小茴香适量,桂皮适量,盐适量,酱油适量,白酒适量。鸡肉剁块,用盐、绍酒、胡...
茶树菇中蛋白质含量达19.55%,并且还要18中氨基酸。茶树菇中含有B族维生素和钾、钠、钙等矿质元素。锅里加水,放入鸡、姜片并焯水。鸡块、茶树菇下锅,40分钟后...
鸡肉剁块,用盐、绍酒、胡椒粉腌渍,茶树菇用温水泡发。葱切段、姜切片,泡发的茶树菇切长段。锅烧热放少许油,先煸香葱、姜、蒜,八角、小茴香、花椒、桂皮,放入腌好的鸡...
补充营养:茶树菇中含有一定的嘌呤,以及丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸,还含有谷氨酸,各种糖类;而鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和氨基酸,磷脂类元素,所以二者一同炖...
一般人都适合食用茶树菇,尤其适合高血压、心血管、肥胖症患者和骨质疏松、久病体虚人群适宜食用。过敏者不可以吃茶树菇;茶树菇属于是菌菇类食物,属于发物,很容易引起易...
食材:鸡600克、茶树菇60克、生抽20克、红糖10克、盐4克、葱姜20克、小茴香2克、八角2个、香叶适量、料酒20克。 茶树菇清洗一下用清水浸泡一晚。 鸡化开...
可以,食物性味等方面都无明显冲突,是可以一起炖汤的,而且两者搭配炖汤不仅口感鲜美,而且还具有补充营养、提高免疫等多种作用。做法:(1)主料:鸡1500克、猴头菇...
主料:鸡(1500克)猴头菇(150克)辅料:冬笋(25克),油菜(25克),金华火腿(15克)调料:盐(5克),花椒(1克),黄酒(15克),味精(2克),大...
主料:鸡(1500克)猴头菇(150克)。 辅料:冬笋(25克),油菜(25克),金华火腿(15克)。 调料:盐(5克),花椒(1克),黄酒(15克),味精(2...
茶树菇用热水泡十分钟左右。剪去根部后洗干净,切成段。猪肉切成小块备用。准备花椒2克,八角2个、干辣椒3个,葱段,姜片少许,鲜尖椒三个切成圈。锅中放少许油,下入花...
准备:茶树菇、枸杞、红枣分别洗净,浸泡备用。焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。煲。煲里一次...
主料是茶树菇、鹅。配料:葱、姜、蒜、八角、花椒、老抽、蒜黄、洋葱、盐、料酒、鹅精。鹅子斩块,焯水,再清洗干净备用。茶树菇提前泡发,剪去根部,清洗干净。炒锅内放油...
茶树菇洗净切段,五花肉切丝,准备葱姜蒜末。锅内加少许油,将无花肉丝炒熟,然后把肉丝盛出来。用少许油炒香葱姜丝和辣椒段。下茶树菇不断煸炒,炒干水分。倒入炒好的五花...
材料:茶树菇100克、排骨500克、姜适量、盐适量、红枣8~10颗、枸杞适量。锅里烧开水,放入姜片,把洗干净后的排骨倒进去煮开,去腥去血水泡沫。煮好的排骨捞出用...
干锅茶树菇食材:鲜茶树菇750克,五花肉200克,干辣椒1抓,花椒1抓,葱2根,姜1块,郫县豆瓣酱1汤匙,食盐1茶匙,老抽少许,白糖1茶匙。做法:将鲜的茶树菇放...
原料:小鸡一只、干茶树菇一碗、干乌梅几粒。调料:葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒。鸡肉剁块,用盐、绍酒、胡椒粉腌渍,茶树菇用温水泡发。葱切段...
用料:猪大排适量、薏米适量、茶树菇适量、食盐适量、姜适量、水适量。准备好所有的材料(事先把薏米放入炖锅内温水浸泡1个小时)。锅内水温烧到37度左右,放入排骨飞水...
食材:茶树菇适量,鸡蛋两个,面粉适量,油盐各适量。将所要炸食的茶树菇剪掉底部的根蒂。放入水中洗一下,倒掉水,然后在倒入清水浸泡。待泡好后,捞出,攥攥水分,剪成寸...
茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。五花肉切薄片,姜蒜切丝。洋葱和小米椒也切丝备用。锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香。放入剁碎的郫县...