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如何做拔丝芋头
芋头适量，白糖4勺，水1勺，植物油适量。芋头削皮，用制丸勺挖出，水：白糖=1：4，勺子是用来计量的，大约一勺水，四勺白糖。油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里...
2024-06-30 -
拔丝地瓜芋头怎么做
食材：香芋160克，地瓜150克，白砂糖120克，油200克。首先我们来准备食材：地瓜和芋头均去皮切成长条或滚刀块，在流水下冲洗干净，沥干水份备用。准备120克...
2024-06-30 -
拔丝芋头如何做
先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓...
2024-06-30 -
拔丝香芋如何做
主料：芋头（500克）、芝麻（10克）、姜（1片）。调料：白糖（200克）、清油（750克）。制作方法：先把芋头洗净去皮，切成滚刀块或菱形块，放盘内待炸；芝麻拣...
2024-06-30 -
拔丝芋头怎么做
作者：切萝卜的用料芋头 1000g糖 100g油 生粉（淀粉） 做法步骤1、先将芋头切块然后简单冲洗（芋头尽量切均衡，不然生熟可能也会不均衡）2、把芋头放锅里煮...
2024-06-30 -
拔丝芋头怎么做好吃又简单
用料：芋头半只，白糖小半碗。 削皮，用制丸勺挖出，呈圆球状。 准备白糖小半碗。（最好选用绵白糖。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中...
2024-06-30 -
拔丝芋头怎么做好吃
芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750克（实耗100克）。操作：先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火上架...
2024-06-30 -
拔丝芋头怎么做
芋头削皮，用制丸勺挖出，水：白糖=1：4，旁边的勺子是用来计量的，大约一勺水，四勺白糖。（最好选用绵白糖。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆...
2024-06-30 -
拔丝芋头的家常做法
准备材料：芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750克（实耗100克）。先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火...
2024-06-30 -
荔浦芋头做法
荔浦芋头半只，削皮，用制丸勺挖出，呈圆球状。准备白糖小半碗。油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟。捞出。最好分两次油炸，第一次应以五成热油温将原料炸至九成熟...
2024-06-30 -
拔丝山芋如何做
芋头600克、醋半勺、绵白糖65克、植物油适量。做法：芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块。锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸。务必将...
2024-06-30 -
怎么做拔丝土豆
主料：土豆200g，白糖300g，油，白芝麻，淀粉。准备好材料，土豆去皮，切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。锅里多倒些油，下土豆炸至表面金黄。盘子表面刷一层熟油，炸...
2024-06-30 -
红薯怎么做拔丝
食材：心红薯250克、冰糖100克、菜油500克（约耗50克）。红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就...
2024-06-30 -
家常拔丝地瓜怎么做
红薯两个、糖100克、淀粉少许，植物油200毫升、白芝麻3克。做法：地瓜洗净去皮，切成滚刀块，均匀的裹上一层淀粉。锅内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟...
2024-06-30 -
如何自己做老少皆宜的拔丝鸡蛋
鸡蛋5个、适量土豆淀粉，1勺白糖、适量芝麻。鸡蛋5个打散，土豆淀粉加水泡透后倒入鸡蛋中。油锅烧热后倒入鸡蛋液，摊成蛋饼。蛋饼切成菱形，两成油温下锅炸至外表金黄捞...
2024-06-30 -
如何做拔丝茄子
准备材料：茄子400克、鸡蛋40克、淀粉25克、小麦面粉5克、白砂糖150克、酱油5克、植物油75克；茄子去把去皮洗净，切成小手指头条形；鸡蛋、粉芡、面粉放碗内...
2024-06-30 -
拔丝地瓜怎么做法
地瓜500克、白糖150克、清水100克、香油30克、花生油1000克。锅里加油，油热后地瓜块下锅，炸成金黄色。锅里加水，倒白糖进去，小火熬，先起大泡，不要管，...
2024-06-30 -
拔丝荸荠如何做
荸荠用水洗干净，放入装有凉水的锅中，开大火烧开水后转中火煮15分钟至熟，马上捞出放入凉水中浸泡（过凉水更易去皮）。用刮皮刀顺中间将皮削掉。然后挖去两面中间的部分...
2024-06-30 -
拔丝鱼块怎么做
鱼肉适量、盐适量、糖适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量。将鱼剁成块。加入盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜片、葱段。拌匀腌制2小时以上...
2024-06-30 -
私房拔丝香蕉的做法
食材：香蕉600克、玉米粉60克、面粉12克、鸡蛋清60克。 香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。 把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。 植物油倒入炒勺内，...
2024-06-30