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无骨凤爪的汤怎么做
食材：无骨鸡爪2斤、鲜姜2两、花椒半两、食盐少许、生抽适量、老抽适量、大葱1棵、清水2000毫升。无骨鸡爪洗净用开水焯一下后，下入锅中。鲜姜切片，大葱切段备用。...
2024-07-02 -
无骨凤爪做法窍门
原料准备：鸡爪适量，蒜8瓣，姜6片，辣椒油1勺，盐1勺，小米椒4个，香菜少许，麻椒32粒，八角3个，香叶4片，生抽2勺，蚝油1勺，米醋1勺，白糖1勺。鸡爪去掉指...
2024-07-02 -
怎么做无骨凤爪好吃
适量鸡爪、适量蒜末、适量小米椒、四勺生抽、三勺醋、两勺耗油、一勺老抽、两勺白糖、少量泡椒、适量泡椒水、两勺老干妈、两片柠檬600ml清水。 将鸡爪洗净剪掉指甲。...
2024-07-02 -
麻辣无骨凤爪是怎么做的
食材：鸡爪300克、料酒适量、火锅底料适量、盐适量、豆瓣酱适量。准备适量脱骨的鸡爪。锅内放水放料酒。水开煮两分钟。取出洗净控干。锅内放油、火锅底料、豆瓣酱，烧出...
2024-07-02 -
如何做泡椒无骨凤爪
300克凤爪，少许泡菜水。将凤爪4个小时泡去血水。锅中放葱姜和少许盐煮凤爪15分钟。下入冷水中投凉。取一个凤爪先用刀去掉指甲。再在凤爪背上轻轻一刀，不要重了。就...
2024-07-02 -
芥末无骨鸡爪怎么做
用料：无骨鸡爪500克、黄酒10克、麻辣鲜露60克、蚝油80克、鸡粉5克、糖25克、小米辣20克、姜片5片、洋葱小半个、芥末适量。放入姜片和料酒，凤爪焯水。把所...
2024-07-02 -
做柠檬无骨凤爪的制作方法
食材：鸡爪500克、香菜1颗、柠檬2片、小米椒2颗、大蒜3瓣、生抽适量、姜量适量、耗油适量、辣椒油适量、陈醋适量。先将鸡爪剪指甲，冷水下锅放入姜蒜煮10-15分...
2024-07-02 -
去骨凤爪的家常做法
食材：鸡爪500g、料酒100g、姜3块、葱3根、蒜1头、白糖2勺、香菜5根、耗油1勺、柠檬2片、小米椒3颗、生抽4勺、香醋4勺、老抽1勺、泡椒4颗、辣椒油2勺...
2024-07-02 -
酸辣无骨凤爪的做法
7-8个鸡爪浸泡在水中约20分钟，去除鸡爪中的血水。洗净，下沸水锅中煮8分钟左右，捞出。煮熟的鸡爪放入冰水中再浸泡个20分钟。取出鸡爪，用厨房纸擦干表面水分，放...
2024-07-02 -
无骨凤爪的做法
食材：鸡爪适量，蒜末适量，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，味精适量，香叶适量，八角适量，辣椒油适量，小米辣适量，酱油适量，香油适量。鸡爪洗净，锅中烧...
2024-07-02 -
无骨凤爪的家常做法
准备用料。鸡爪、柠檬、洋葱、大蒜、生姜、香葱、花椒、香菜。鸡爪用清水清洗干净。用剪刀剪去脚趾甲。锅里放入适量冷水，放入处理好的鸡爪，加入生姜，花椒，香葱和1勺料...
2024-07-02 -
怎么做无骨鸡爪
食材：鸡爪400克、柠檬20克、大蒜20克、洋葱10克、生姜5克、酒5克、香葱10克、花椒20克。先把鸡爪去爪子，锅里放入适量冷水，放入处理好的鸡爪，加入生姜，...
2024-07-02 -
无骨兔肉怎么做
把兔肉洗尽，泡干血水，把兔肉骨头剔除。 用生姜，盐，鸡精腌制，然后加入淀粉，也可以用鸡蛋清。 过油，用比较多的油，烧开，然后加入兔肉过油；火要大，兔肉较多，油温...
2024-07-02 -
无骨鲫鱼怎么做
鲫鱼1条，酒2勺，生抽3勺，姜一大块，葱大把。处理好的鲫鱼洗净晾干。关键时刻：用刀在整条鱼身上切出细条纹，将细细的鱼刺切断。平底锅加热后倒入适量油，两面煎鱼。锅...
2024-07-02 -
蒸无骨鸭掌怎么做
鸭掌去膜、去甲，用精盐25克擦去污物。再用生粉擦至白色，漂净后用水滚至能拆去骨。取起，漂冷后拆去骨和筋，拆骨后的鸭掌用沸水烫过。用花生油起锅，下姜汁酒、淡二汤、...
2024-07-02 -
无骨鸭掌的做法
食材：去骨鸭爪500g、干辣椒适量、十三香适量、食用油适量、盐适量、葱50g、生姜10g、蒜10g、老抽适量。 将鸭掌放入加水的锅中。 加入香葱，生姜，老抽搅拌...
2024-07-02 -
无骨鲫鱼要怎么做
材料：鲫鱼一条、剁椒适量、盐适量、姜4片、酒少许、糖少许。将鲫鱼刮去鱼鳞,洗杀净，在鱼身上两面,均匀的切小细刀.切断鱼骨后.并均匀的抹上盐。热油锅,煎香姜片后,...
2024-07-02 -
无骨鸭爪怎么做
先将去骨鸭爪洗净，起锅烧水，将鸭爪放进去，加料酒、姜片煮沸后撇去表面浮沫，煮8分钟左右。将焯煮好的鸭爪用冷水冲洗后，用冷水泡10分钟。柠檬切片去籽，姜蒜切末，小...
2024-07-02 -
做无骨鸡柳的方法
1．解冻。将经兽医检验合格的鸡大胸肉，拆去外包装纸箱及内包装塑料袋，放在解冻室不锈钢案板上自然解冻至肉中心温度－2℃即可。 2．切条。将胸肉沿肌纤维方向切割成条...
2024-07-02 -
无骨鸡爪怎么做好吃
鸡爪洗净，锅中烧水，水开下入鸡爪。加入适量的小葱、姜片、香叶、八角、料酒，煮开5分钟。捞出鸡爪，控水冲凉，去掉骨头。将去骨的鸡爪放入碗中，加入蒜末、葱末、小米辣...
2024-07-02