食材:胡萝卜10g,西兰花10g,虾皮2g,鸡蛋1个。温水泡虾皮,浸泡半小时,中途可换水,沥干水分。虾皮切碎,胡萝卜切块,焯水后的西兰花剪小朵,打成蔬菜碎,过筛...
准备食材:虾皮5g、胡萝卜、鸡蛋2个、淀粉10g、清水45ml。胡萝卜去皮后擦成细丝。再将擦成丝的胡萝卜切碎。虾皮切碎。在碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀。将10g的...
原料:胡萝卜、黑麦面粉、白面粉、虾皮、鸡蛋、花生油、盐、十三香。胡萝卜去皮切丝。虾皮用水冲洗2遍,直接放炒锅里中小火煸干水份。水份炒干后放入1勺油煸香。把煸香的...
首先把青萝卜洗净切丝、准备好虾皮,虾皮洗干净用冷水浸泡10分钟。锅里倒油,放虾皮炒香。然后锅里放葱煸炒,倒萝卜丝煸炒,倒水熬15分钟,放盐,再放味精。最后放粉丝...
食材:白萝卜、盐、鸡精、香油。白萝卜去皮擦丝,冬瓜去皮切厚片,海带洗净,五花肉切片待用锅里放油(比炒菜稍微多一点点),油温后放入五花肉片煸炒到五花肉变白,抓一把...
主料虾皮50g,青萝卜500g,调料花生油15ml,食盐5g,葱5g,姜3g。萝卜洗净去皮切丝。虾皮用温水浸泡。热锅下油,先放入少许葱姜炝锅,再放入萝卜丝翻炒。...
半个白萝卜洗净,削掉皮上的斑迹,斜着切成薄片,再将萝卜片切成细丝。将1/2茶匙食盐撒在白萝卜丝上,用手翻拌一下,腌渍20分钟左右。把萝卜丝腌出的水倒掉,再放入1...
食材:豆腐一块、鸡蛋一个、胡萝卜一小根、面粉50克、盐2克、虾皮20克、青菜1小把、油适量。青菜、洗净切碎。豆腐用手抓碎。先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀。除油外,继...
面团:面粉300克、温水155克、酵母3/4小匙。馅料:葱(大葱、小葱皆可)220克、虾皮30克、五香粉1小匙、白胡椒粉、鸡精各1/2小匙、油2大匙、香油1/2...
食材:虾皮20克,萝卜丝250克,高汤500克,葱花,味精,姜丝,精盐,猪油各适量。 将洗净的萝卜切丝,用开水过一下后控干水。 将油锅烧之八分热时,把葱花姜丝稍...
食材:萝卜300克、虾皮50克、粉丝80克、盐3克、味精2克、胡椒粉3克、香油10克克、花生油15克、大葱10克、姜10克。虾皮、粉丝洗净泡软;萝卜去皮,切丝;...
肉馅原料:胡萝卜半根、肉末100克、盐3克、生抽3克、葱一根、水30克、料酒3克、白糖3克、生姜5克。面饼原料:中筋面粉250克、开水75克、冷水75克。发酵粉...
主料:萝卜一个。 辅料:面粉100g、鸡蛋两个。 配料:葱适量、姜适量、盐适量、味精适量、五香粉适量。 将萝卜切成细丝。 将萝卜丝放入大点的容器内、倒入鸡蛋搅拌...
食材:大白萝卜1个、面粉适量、鸡蛋1个、葱花适量、盐20g、生抽10g、姜末少许、糖5g、油少许。萝卜擦丝放一勺盐,反复抓捏,抓出水分。挤出水分,再将萝卜丝用清...
制作材料:材料:牛心菜(半棵)、萝卜、虾皮;调料:盐、鸡精。做法:(1)将萝卜洗净捞出,放在案板上切成粗一点的丝,待用。(2)将牛心菜清洗一下捞出,放在案板上切...
萝卜切成细丝,放一勺盐,抓出水分,然后沥干水分备用;将细长的萝卜丝切短一些,更加方便搅拌;鲜虾仁或水发海米可以加一些进去,没有也可以不加;将鸡蛋,姜末,白胡椒粉...
准备好食材。将酵母粉用温水化开,加入面粉,揉成团,加盖发酵。将红白萝卜切丝,葱和虾皮切碎。(白萝卜加入适量盐腌制10分钟,捏除多余水分)将红白萝卜丝,虾皮、葱、...
主料:白萝卜1个、虾皮15克。 辅料:菜籽油40克、盐1克、生抽8克。 食材准备,虾皮冲洗干净。 白萝卜去皮洗净切片。 起油锅,放入虾皮炒香后。 放入白萝卜炒一...
食材:低筋面粉150克,鸡蛋一个,鲜虾四只,胡萝卜丝适量。然后把虾去头去壳去虾线,倒进碗中。接着将胡萝卜丝用开水浸泡十分钟,切成碎末,打进碗中,之后打入一颗鸡蛋...
面粉500g过筛,加3g盐和清水。反复搓揉成条状面团。用刀将面团对半切开。用揪剂的方法将面条下剂子(每个剂子约20g左右)。下好剂的横截面朝上,用手均匀搓成小长...