准备食材：虾皮5g、胡萝卜、鸡蛋2个、淀粉10g、清水45ml，今天小编就来聊一聊关于胡萝卜虾皮小饼怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
胡萝卜虾皮小饼怎么做
准备食材：虾皮5g、胡萝卜、鸡蛋2个、淀粉10g、清水45ml。
胡萝卜去皮后擦成细丝。
再将擦成丝的胡萝卜切碎。
虾皮切碎。
在碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
将10g的淀粉和45ml的清水混合，搅拌均匀。
将搅拌好的水淀粉倒入蛋液中混合均匀。
然后将胡萝卜倒入到蛋液中，搅拌均匀。
在锅底刷一层油。
然后将混合的蛋液倒入锅中。
迅速晃动锅身，铺平蛋液。
然后迅速将切碎的虾皮撒到蛋皮上。
小火将胡萝卜虾皮饼煎熟。
煎好后，将胡萝卜虾皮饼切成小块。
软嫩的胡萝卜虾皮饼就做好了。
