食材:河鲀鱼干、肉或排骨、冰糖、八角、丁香、料酒、老抽、橄榄油、干辣椒、葱姜蒜。 锅中加入适量的水,放入姜片、肉或排骨,大火烧开后焯水2分钟后捞出排骨沥干水分。...
鱼肝油胶囊是可以一口咽下去的,把鱼肝油胶囊放在嘴中,用温开水重服就可以咽下。如果咽喉对异物咽下困难,也可以把鱼肝油胶囊弄破,直接倒入口中,然后再喝水。或者可以倒...
准备好干鱿鱼,用温水泡发12个小时。将萝卜、干鱿鱼切成条状,葱、姜、蒜切片以备用。往锅里加油,烧热后,加入葱、姜、蒜炒香。加入萝卜,炒成七成熟,加入干鱿鱼。加入...
首先处理鱼,将鱼的鳞片、鱼头、鱼内脏都除去;然后从脊椎两侧片鱼,将鱼分为两片。再将鱼洗净,用卫生纸把鱼身上的水吸干,以免粘在盘子上;然后就晾一晚定型。最后把鱼放...
蒸着吃。将鱼干洗净后,用温水泡软,如果是大鱼干要切成块,将鱼块放入盘子中。将盘子放到电饭锅蒸笼上,煮饭时放上,等饭煮好,鱼即蒸好。油炸吃。此法适宜小鱼干,将鱼干...
可以做鱼干小炒水晶皮,具体做法如下:主料:鱼干(50克)、肉皮(50克)、瘦肉(10克)。调料:红尖椒(3个)、大葱段(适量)、姜丝(适量)、白醋(适量)、生抽...
把鱼干放到水中泡洗干净。辣椒酱和蒜米准备好。开火,然后下一大勺猪油,油融化后下鱼干进去,用小火炸。炸至小鱼焦黄色,然后下蒜米和辣椒酱进去。加适量的生抽翻炒入味。...
鱼干肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,鱼干肉食而不腻,可以开胃、滋补。...
鱼干吃了对身体不好。鱼干是新鲜鱼晒制后得来的,鱼在晒制的过程中,它的营养物质会不断流失,不过由于水分的流失,食物的营养物质都得到了浓缩,尤其是所含的蛋白质是非常...
干鱿鱼凉拌好吃在制作凉拌干鱿鱼时可以准备一个干鱿鱼,再准备一个青椒和一个红椒,另外准备适量的盐、味精和生抽以及蚝油等调味料。把干鱿鱼放在温水中浸泡,时间不能少于...
不可以直接吃,但可以凉拌,如豇豆拌海燕鱼干。豇豆:250克、海燕鱼干:100克、胡萝卜:50克、白糖:一小勺、白醋:10毫升、香油:10毫升、鸡粉:少量、盐:少...
鱿鱼干发霉了不能吃。食物霉变其主要作用为霉菌的过度生长,霉菌本身可以导致食物的营养素分解,其他营养作用下降,同时还可以合并其他腐败菌的生长,这些细菌或细菌产生的...
首先,我们把鱼干在流水下冲洗掉杂质,然后沥干水份。把鱼干放在小盆里,依次放入蒜片,姜片,料酒,生抽和淀粉,搅拌均匀后,腌制20分钟。(鱼干在炸制前一定要用调料腌...
原料:600g鱼肉,10g料酒,7g茴香,适量盐,一块生姜。 将与用清水清理干净之后放在砧板上,用刀从中间切成两半,然后找出一个干净的容器,将处理好的鱼放入其内...
选择阳光充足的地方。如果想鱼干快点晾晒好,我们可以选择阳光充足且通风的地方,风会加快鱼体内水份的蒸发,再加上阳光的晒干,这样鱼干晾晒就快了很多。可以在鱼身上多划...
食材:鱼干150克、生姜1块、葱一颗、生抽、花生油各适量。具体做法:鱼干洗净后,用水浸泡10分钟,沥干水分后,用碟子铺装好,放上姜丝。淋上适量的生抽、花生油。锅...
鱼干的保存要避免在阳光下暴晒,所储存的环境一定要阴凉通风和保持干燥,不能放置,于潮湿的地方。要保存鱼干一定要用袋子等密封性较强的包装物把鱼干放入密封的袋子里隔绝...
将鱼干在流水下冲洗干净。放入蒜片,姜片,料酒,生抽和淀粉,搅拌均匀腌制20分钟。准备好花生米,花椒和干辣椒。热锅冷油,放入花生米,炸熟后盛出备用。锅内倒入没过鱼...
海鳗干2斤、胡萝卜2根、适量的葱、姜、蒜,100g香菇,适量的米酒、料酒。将海鳗干切成块状放在水中浸泡半天左右,胡萝卜切条备用;将海鳗干取出在米酒中浸泡10分钟...
鱼干的保存要避免在阳光下暴晒,所储存的环境一定要阴凉通风和保持干燥,不能放置于潮湿的地方。要保存鱼干一定要用袋子等密封性较强的包装物把鱼干放入密封的袋子里,避免...