材料:大豆腐400克,青椒少许,胡萝卜少许。调料:色拉油25克,豆瓣辣椒10克,葱姜蒜末各5克,甜面酱10克,酱油5克,白糖5克,味精3克。将大豆腐清洗干净,切...
准备原料,豆腐切细条,青椒番茄切片,姜切碎,葱切丝;锅内开水放入姜末一起煮;水开后放入豆腐条;水再开后放入面条;放一点儿酱油;放生抽;水开后放青椒;放番茄片;放...
材料:熟羊肉400克、青椒2个、葱2根、蒜4瓣、姜1块、豆瓣酱8克、香油10毫升、盐4克、料酒5克、胡椒粉3克、鸡精3克。将熟羊肉洗净后切成小片状;青椒去蒂去籽...
准备瘦肉300g,青椒5个,小米椒2个,蒜瓣5粒,生姜1块,花椒5粒,玉米淀粉1勺,红烧酱油1小勺,料酒2勺,香油1勺,盐1勺,鸡精1勺。瘦肉清洗干净后切成薄片...
食材:黄瓜一根,青椒两个,瘦肉4两。黄瓜切薄片。切得薄点容易熟。青椒切条。切好姜蒜,再切几个红椒。瘦肉切片或者切条状。因为黄瓜是片状,瘦肉不可切得太细,否则筷子...
主料:豆腐一块,青椒六个,鸡蛋清六个,胡萝卜、冬菇、香菜、海米各少许。佐料:葱、姜末、盐、味素、花椒水、淀粉各少许。做法:青椒一切两半掏出籽,豆腐搅碎拌上葱、姜...
鲜鱼去头去尾冲洗干净,去掉腥筋,把鱼用厨房剪剪开。片成鱼片,我不喜欢吃鱼皮,就把鱼肉片下来,鱼皮丢掉了。鱼肉放碗里,加一勺盐,加点水反复冲洗直到洗鱼肉的水变得干...
首先将青椒豆腐准备好。然后将青椒洗干净掰成小块,豆腐切成条。在锅里放油,把豆腐炸一下,炸至表面金黄即可。在锅里放油,放葱花炝锅。然后倒入青椒和豆腐,再放入生抽和...
把买回来的青椒进行清洗备用。清洗干净之后,对半切开,将里面的辣椒籽去掉。接着把青椒切成小片,再次清洗干净备用。炒锅中加入两勺花生油,一小勺食盐,油热之后把青椒片...
将干豆腐先切成条,再切成菱形块,放入锅中加清水烧开关火捞出用凉水过凉后控去多余水分备用。 尖椒去蒂和籽顺长剖开成两半也切成菱形片。 瘦肉切成薄片放入碗中加料酒和...
主料:500g豆腐、1个青椒。配料:适量油、适量盐、少许洋葱、1个大蒜、适量生抽、适量鸡精。豆腐斜刀切成菱形状,青椒撕成片片,大蒜剁成蒜蓉。坐锅开水水开后放入豆...
主料:豆腐(青岩豆腐)250克。辅料:尖椒2根。调料:色拉油适量,酱油1勺,鸡精少许,蒜适量,豆豉适量。用油将切成三角形的青岩豆腐稍煎一下盛起。将干豆豉倒剩油入...
原料:干豆腐300克,辣椒(青,尖) 50克,大葱 5克, 姜 5克, 料酒 10克, 酱油 15克, 盐 3克, 味精 2克, 白砂糖 2克, 淀粉(豌豆)...
材料:豆腐皮300克,青椒100克,葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。将豆腐皮切条,青椒切条。锅烧开水,将豆腐皮焯一下。锅烧热油,下葱花、干椒丝...
原料:一块冻豆腐、两个青椒。 配料:适量豆瓣酱、一个鸡蛋、适量盐。 将豆腐放在碗里盛满水直到全部淹没豆腐,再放入冰箱一个晚上凝固后,拿出来等它完全解冻,把豆腐里...
主料:蒜瓣5个、鸡胸肉1块、豆腐一块、青椒2个。辅料:食盐适量、淀粉适量、香油适量、黄酒适量、老抽适量。老豆腐切块;鸡胸肉切块;青椒切小段,蒜切片。鸡胸肉用黄酒...
先把油豆腐切成小块放在盘子里备用。辣椒切片,大蒜籽去皮切碎备用。锅烧七成热放少量花生油,油热后把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味,再转中火炒至辣椒七成熟。再把切好的...
主料:柿子椒2个、豆腐皮适量。 调料:色拉油适量、葱1段、姜适量、蒜4瓣、生抽适量、蚝油少许、水淀粉少许、花椒粉适量。 准备材料:干豆皮、青椒、葱姜蒜。 生抽、...
油豆腐用热水洗一下后切丝;青椒也洗净切丝待用;锅中放适量油,油热后放入葱姜末稍炒,再倒入青椒煸炒2分钟这样;然后倒入待用的油豆腐翻炒;加盐大火翻炒几下,然后加少...
豆腐切片,厚度由自己喜好决定,小编喜欢薄一点的,容易进味,但也不要太薄了,容易碎。青椒洗净,切块,备用。炒锅加热,倒入适量食用油。油热后,倒入豆腐,轻轻晃动一下...