将虾泡在水里,把冰泡开。再用清水清洗一遍。准备好佐料:大葱、姜片、花椒。往锅里加水,加热,再加入准备好的佐料。水加热时,就把元宝虾放进锅里煮熟。将姜切成碎末,放...
虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。虾先洗净,剪去须,挑去虾线。锅内放入水,姜片,香葱(打成结),料酒烧开。水烧开后放入处理好的虾,中火煮1分钟即关火。...
用料:大虾 500g、料酒 1茶匙(约5毫升)、白糖 1汤匙(约5克)、食用油 适量(约750毫升)、热炒鲜露 半汤匙(约10克)。将大虾剪去虾须,用剪刀在虾腹...
原料:虾500克、九制陈皮、葱、姜。调料:盐、糖。陈皮切丝;葱姜切末。虾洗净后沥干水分并剪去虾脚。剪去虾枪(就是虾头部的尖锐部分,也可以从眼睛处一起剪去)。锅内...
元宝虾一般需要煮5分钟左右能熟,如果是个头稍微大一点的虾,可以适当延长煮的时间,不过一般等到虾体变成红色,稍微弯曲时便可捞出,如果煮的时间太长,容易导致虾的肉质...
元宝虾:主要产于东北部、北海道附近,可以作为刺身食用,也可以做成甜虾寿司食用,口感比北极虾稍差。北极虾:学名为北方长额虾,因产自北冰洋和北大西洋海域而得名,生长...
主料:鲜大虾500克。调料:姜片10克,姜末15克,花椒10粒,葱花5克,香菜3克,精盐l克,清汤40克。将大虾用清水洗干净,剥去虾皮,挑去虾背沙腺,片成厚O....
普通面粉200克、菠菜300克、鸡蛋4个、姜30克、花生油20克、盐适量。菠菜择洗干净、沥水,姜和鸡蛋也清洗干净;用清水和成光滑的面团,盖好饧一会;菠菜顺刀切成...
食材明细:黑枣15颗、老姜5片、红糖适量。枣洗净,老姜切片。黑枣和姜片加适量水放入奶锅中小火烧煮15分钟。放入适量红糖。煎汤代茶饮,可以补脾胃。黑枣具有补益脾胃...
主料:粳米150克。辅料:鳝鱼150克。调料:酱油2克,植物油15克,姜汁20克,小葱5克。 鳝鱼去骨、内脏,切丝,放入碗内加姜汁、酱油、植物油拌匀。粳米置盆内...
原料:猪肘子1200克,生姜300克,香油20克,精盐和葱末各10克,香醋和酱油各25克,料酒30克。 将猪肘子刮洗干净,投入沸水锅内氽一下,去掉血水,捞出用刀...
备好食材(红糖根据自己的口味添加甜度)。取一口锅锅里倒入适量水烧开。放入切好的姜片盖上盖子调中火煮一刻钟。一刻钟后调小火继续煮。另取一口锅倒入适量水烧开。磕一个...
嫩姜洗净切片备用。鸭肉切小块,用料酒腌15-60分钟,越久越好。倒掉料酒,用厨房纸将鸭肉上的水和料酒吸干,一定要比较干才行哦。锅中多放些油,烧热后放入鸭块,开始...
芥兰摘好洗干净,梗打斜切片;姜块切末,腊肉切片备用。先把腊肉入锅小火炒至肥的部分变透明加入姜末爆香加入芥兰翻炒至变翠绿。调入一勺白砂糖,白砂糖可以去除芥兰的苦涩...
烤姜汁的用料:鸡蛋二个、肉未、姜汁、核桃仁、红糖、芝麻。首先准备材料,把核桃仁洗净备用,猪肉搅碎。再打鸡蛋,最好放土红糖,加姜汁自己多少加多少。蛋打好,放肉末,...
食材:藕300克、姜1块、白糖1茶匙、盐1茶匙、白醋1汤匙、香油1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。将姜剁成泥。莲藕切片。将莲藕焯熟,过凉水滤干。锅中倒油烧热,倒入姜泥...
准备食材:全脂奶粉3勺、热水1000ml、生姜10克、红糖1块、小碗2个、搓泥板1个、勺子1个、煮热水一壶。把生姜去皮,用搓泥板把生姜搓泥,用勺子压出汁,留着备...
取一块生姜,用刀面用力拍散。锅中放入生姜,倒入两碗冷水,盖上盖子一起煮五分钟左右。加入一大勺红糖,搅拌融化均匀,30秒左右就可以盛出。姜汁红糖水有预防感冒,调理...
主料:鸭肉半只,调料:食盐适量,姜1块,料酒15克,植物油适量。嫩姜洗净切片备用。鸭子切小块,用料酒腌15-60分钟,越久越好。倒掉料酒,用厨房纸将鸭块上的水和...
螃蟹3只、姜20g、醋20g、糖20g。首先对螃蟹进行处理,用刷子把鲜美的大螃蟹清洗干净。把蟹钳捆绑起来固定好,否则由于螃蟹挣扎蒸熟时螃蟹钳掉了。翻面放置在蒸锅...