原料：虾500克、九制陈皮、葱、姜调料：盐、糖，下面我们就来说一说关于元宝虾怎么做才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
元宝虾怎么做才好吃
原料：虾500克、九制陈皮、葱、姜。调料：盐、糖。
陈皮切丝；葱姜切末。虾洗净后沥干水分并剪去虾脚。
剪去虾枪（就是虾头部的尖锐部分，也可以从眼睛处一起剪去）。
锅内热油，分批加入虾。
入油锅中炸制。
炸至虾完全变成红色熟透后捞出，沥干油。
锅内加入适量水（不要太多），加入陈皮。
加入葱花。
加入姜末。
调入适量盐（可以略咸一些）。
调入适量糖（略多些，口感更好），煮至香气四溢，汤汁开始浓稠。
加入虾翻炒匀，继续煮一会儿入味即可。
