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做薯条蘸酱的方法
西红柿用清水洗净，去蒂。锅中加入适量的清水，煮沸后放入西红柿。煮到西红柿表皮裂开后捞出。西红柿去皮去。把西红柿切成小块，去掉西红柿的籽。用料理机把西红柿块打成西...
2024-07-02 -
青笋蘸酱如何做
准备食材：莴苣叶200g。辅料：油适量、芝麻酱适量、芝麻油适量、黄豆酱适量。莴苣叶洗净，沥干水分后切成段，取中间的叶，头和尾另作它用（一般把切剩下的清炒来吃）。...
2024-07-02 -
东北蘸酱的制作方法
制作东北蘸酱时，需要准备香其酱200克，青椒和大葱各准备一些，青椒与大葱要提前用清水洗净去掉水分。把准备好的青椒和大葱全部切成小丁备用，再把准备好的香其酱放在碗...
2024-07-02 -
煎饺蘸酱的制作方法
材料：蒜2瓣、生抽适量、醋适量、香油2毫升、白糖2克、花椒油适量、盐 1克。蒜剁成蒜蓉备用。找到一个小碗。先放入2毫升酱油。再放入4毫升醋。加入香油2毫升。再放...
2024-07-02 -
蒜泥蘸酱怎么做
食材：蒜150克、小米椒30克。大蒜剁成碎末。清水清洗一下蒜末，清洗后，控干水分。锅中放入油，油温5成热，放入蒜末，小火慢熬。放入盐、鸡精、蚝油、海鲜酱油，小火...
2024-07-02 -
葱沾大酱怎么做
材料：鱼露235毫升，米醋180毫升，水45毫升，白糖100克，蒜粉1克，干红辣椒1个（去籽，切成细片）。用一个中碗，将鱼露、米醋、水、糖、蒜粉和辣椒混合起来，...
2024-07-02 -
肉蘸酱的酱怎么做
首先准备一个小碗来制作蘸酱的容器，当然需要做多的可以采用打的碗制作，首先舀一勺辣椒面放进碗中。在放入辣椒之后再放入白芝麻，促进辣椒酱的味道。随后放一勺的辣椒粉和...
2024-07-02 -
白切羊肉蘸酱的做法
用料：大蒜头两瓣、小葱两根、生抽若干、蚝油若干、辣椒面若干、花生或腰果一大把、白芝麻一小把、鲜辣粉若干、菜或香菜、两根 花生或腰果油里炒熟放一边冷却，白芝麻放在...
2024-07-02 -
牛肉火锅蘸酱的调制方法
沙茶酱碟：在吃牛肉火锅的时候，可以直接用沙茶酱淋上汤汁，当作蘸料食用，也可以在沙茶酱中加入蒜末、香油、小葱调配成蘸碟食用。麻酱碟：芝麻酱、麻油、生抽、香醋、糖、...
2024-07-02 -
蘸包浆豆腐的酱怎么做
食材：生抽10ml，老抽10ml，豆腐乳半块，糖半勺，小香葱两颗，香油几滴，味精少许。准备好材料。生抽、老抽、豆腐乳、味精、糖放置到一个小碗里，搅匀，尤其是豆腐...
2024-07-02 -
牛杂蘸汁的调制方法
工具/原料：豆瓣酱50克，蒜苗50克，蒜瓣15克，酱油15克，白糖10克。豆瓣酱放在案板上，用刀剁细。取一把嫩一点的蒜苗。蒜苗择洗干净，同蒜瓣分别切末。豆瓣酱放...
2024-07-02 -
芝麻蘸酱的做法
材料：芝麻酱50克、淡口酱油18ml、橙醋36ml、酒18ml、味醂27克、甜面酱1/2小匙、辣椒酱1/2大匙。做法：将辣椒酱用筛网过滤，取辣椒汁与其他材料混合...
2024-07-02 -
自己在家怎么做蘸酱
首先我们准备一个小碗来制作蘸酱的容器，当然需要做多的可以采用打的碗制作，首先舀一勺辣椒面放进碗中。在放入辣椒之后再放入白芝麻,促进辣椒酱的味道。随后放一勺的辣椒...
2024-07-02 -
番茄酱怎么做蘸酱
准备两个番茄，洗净。 在上面改成十字花刀。 锅里放水，把番茄烫一下，更容易去皮。 去皮后用刀把番茄切碎。 放进榨汁机，打成泥。 准备干净的锅，倒入番茄泥。 加入...
2024-07-02 -
鸡肉蘸酱怎么做
所用食材：沙姜半斤、大蒜3两、小葱3根、花生油适量，盐、生抽适量。先将沙姜去皮，大蒜去皮，小葱分为葱白和葱叶分开切好备用。把沙姜和大蒜、葱白一起放入绞肉机中，低...
2024-07-02 -
饺子蘸酱如何做
准备一个干净的陶瓷碗，得经得起油温啊～大于菜油量,以免油溢出来～。辣椒面放碗里，菜油锅里煮沸。要是不知道怎么看，油下了后冒烟了，往里面丢点盐巴，盐在里面沸腾后又...
2024-07-02 -
水煮牛肉蘸酱怎么做
食材：蒜适量、香葱适量、鲜酱油适量、香醋适量、蚝油适量、香油适量、花椒油少许。将蒜去皮、洗净，切成大块后捣成蒜泥，备用。将香葱洗净后，切成碎，装碗备用。拿一个碗...
2024-07-02 -
怎样做蘸酱虾的酱
食材：海虾喜欢吃多少就买多，姜一块，香葱2-4颗，香菜1-3颗，蒜2-3瓣，玉米油适量，芝麻油适量，醋，生抽适量，五香粉，鸡精适量。把虾洗净放入盛水的锅中煮熟就...
2024-07-02 -
秘制蘸酱怎么做
小葱、红皮蒜、小米椒、生姜洗净备用。 小葱，小米椒切成小段，尽量小些，红皮蒜、生姜剁碎后备用 。 将切好备用的食材放到碗里，注意碗里尽量不要有水。 开火锅里倒入...
2024-07-02 -
做薯条方法窍门
土豆两个，色拉油适量，盐少许，番茄酱适量。土豆洗干净，去皮，切成细细的长条。将切好的薯条过凉水冲洗片刻。倒入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水份。取一个锅，倒入...
2024-07-02