工具/原料：豆瓣酱50克，蒜苗50克，蒜瓣15克，酱油15克，白糖10克，我来为大家科普一下关于牛杂蘸汁的调制方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

牛杂蘸汁的调制方法（家庭自制牛杂蘸酱的做法）

牛杂蘸汁的调制方法

工具/原料：豆瓣酱50克，蒜苗50克，蒜瓣15克，酱油15克，白糖10克。

豆瓣酱放在案板上，用刀剁细。

取一把嫩一点的蒜苗。

蒜苗择洗干净，同蒜瓣分别切末。

豆瓣酱放在碗内，先加入酱油和白糖搅拌至溶化。

再加入蒜苗末和蒜末调匀即成。

家庭自制牛杂蘸酱即可完成了！