材料:芝麻酱50克、淡口酱油18ml、橙醋36ml、酒18ml、味醂27克、甜面酱1/2小匙、辣椒酱1/2大匙,我来为大家科普一下关于芝麻蘸酱的做法?以下内容希望对你有帮助!

芝麻蘸酱的做法(亦可作蘸面汁)

芝麻蘸酱的做法

材料:芝麻酱50克、淡口酱油18ml、橙醋36ml、酒18ml、味醂27克、甜面酱1/2小匙、辣椒酱1/2大匙。

做法:将辣椒酱用筛网过滤,取辣椒汁与其他材料混合搅拌均匀即可。

用途:作为锅物之蘸酱,亦可作蘸面汁。