材料:猪扇骨,白菜,马蹄,蜜枣适量,盐适量,鸡精适量。首先将猪骨洗净,然后放进锅里烧开煮一下,晾干水。把焯好的猪骨,加上白菜、马蹄、两颗蜜枣一起入锅,猛火烧开后...
材料:猪扇骨2个,白菜适量,马蹄适量,蜜枣适量,盐适量,鸡精适量。将猪骨清洗干净。加上白菜、马蹄、两颗蜜枣一起入锅,猛火烧开后文火煮两小时调味即可。马蹄性寒滑,...
材料:猪骨400g、胡萝卜250g、黄豆80g、马蹄200g、当归5g、姜片3片、盐适量。黄豆提前浸泡。猪骨、胡萝卜、黄豆、马蹄、当归、姜片洗净放进汤锅,加满水...
用料:大白菜约3片、猪骨、红枣。调料:姜、盐、鸡精。制作方法:将白菜叶洗净,菜帮菜叶分开切,留一部分菜帮,一部分用于其它用途;骨头用清水浸泡,多次换水,直到水变...
准备用料。大白菜、猪骨、红枣、姜、盐、鸡精。将白菜叶洗净,菜帮菜叶分开切。骨头用清水浸泡,多次换水,直到水变得较清。红枣切一道,不需要切成两半,拍两大块姜。汤煲...
大骨500g,各种丸子500g,生菜、白菜、菠菜300g,猪血20g,萝卜一根,牛羊肉卷500g,海带结300g,金针菇30g,香菜25g,玉米2根,千张适量,...
食材:骨头适量,料酒适量,醋一勺。骨头汤冻的做法:(1)把骨头清洗干净,放入高压锅,加入冷水没过骨头,不要盖紧盖子,先大火煮开。(2)煮开后撇去浮沫。加入料酒和...
备好食材:石斛100克、猪骨500克、盐适量。石斛洗净斩段,再用刀背拍扁,煲汤容易出味。猪骨汤洗净,冷水下锅焯一下水,捞起,冲洗干净。石斛、猪骨汤放入汤锅中,加...
材料:虫草花50克、猪脊骨200克、猪大骨头1根、甜玉米1根、食盐1茶匙、大葱1根、老姜1块。虫草花、甜玉米、大葱、老姜洗净。玉米切段。老姜切片,大葱切成段。棒...
甜玉米1根,糯玉米1根,胡萝卜1根,香菜1根,猪骨500克,盐4克,清水适量。猪骨放入沸水锅里焯去血沫,将焯去血沫的猪骨倒入滤水篮里冲洗去血水。锅里煮开水后放入...
猪骨一只、铁棍山药250克、枸杞5克。做法:山药去皮后,马上浸泡在水中防止氧化;土猪骨洗净,沥干水分,剁成大块;冷水下锅,大火煮开,加点料酒,继续滚煮2分钟,撇...
先将大骨头用锯子锯成小节备用,这样可以避免它的骨髓流失,味道更鲜美;将姜、蒜洗净切好备用;将切好的姜蒜倒入大骨头中;加入适量食盐;加入适量花椒;搅拌均匀后腌一小...
主料:排骨200克、雪梨1个、人参籽1把。辅料:绿豆1把、姜1片。食材准备好。梨去皮去核。切成小块。将材料放入炖盅内。加适量的温开水,加到九成满。放入电炖锅内,...
甜玉米1根,糯玉米1根,胡萝卜1根,香菜1根,猪骨500克,盐4克,清水适量。猪骨放入沸水锅里焯去血沫,将焯去血沫的猪骨倒入滤水篮里冲洗去血水。锅里煮开水后放入...
食材:土茯苓50克、猪骨头500克、木棉花20克、沙参20克、玉竹15克、蜜枣2颗、金华火腿20克、薏米50克、盐适量。 把汤材准备好。 土茯苓,木棉花,沙参,...
材料:莲藕一条约1500g,猪骨约500g,姜两片,芹菜少量,红枣两颗,盐,味精适量。猪骨砍成小块,莲藕去皮后,莲藕切成小块,红枣去核。猪骨洗净,用开水略烧开,...
猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟,捞出浮沫,加入料酒去腥。锅中加水,放入焯好水的猪骨,放入拍散的姜,葱,加醋1-2滴。娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤...
主料:猪骨、苦瓜、鸡脚、蜜枣、姜。 调料:盐。 黄豆,提前用清水泡好,煲肉类的汤加上适量黄豆,汤会清甜很多。 鸡脚洗净,斩去趾尖,猪骨洗净,一起放入沸水中焯至断...
材料:猪大骨500g、无花果干15g、霸王花(剑花)15g、芡实15g、海底椰15g、淮山10g。 准备煲汤配料:霸王花(剑花),海底椰,无花果干,淮山,芡实。...
准备食材:莲藕2节;猪骨500克左右;姜几片;料酒适量;干百合一小把;蜜枣一颗;芡实一小把;云苓一小把;玉竹一小把;沙参一小把;花生一小把;眉豆一小把。猪骨用冷...