大白菜猪骨汤的做法（大白菜猪骨汤的做法步骤）

准备用料大白菜、猪骨、红枣、姜、盐、鸡精，我来为大家讲解一下关于大白菜猪骨汤的做法?跟着小编一起来看一看吧!

大白菜猪骨汤的做法

准备用料。大白菜、猪骨、红枣、姜、盐、鸡精。

将白菜叶洗净，菜帮菜叶分开切。

骨头用清水浸泡，多次换水，直到水变得较清。

红枣切一道，不需要切成两半，拍两大块姜。

汤煲内放入大约6大碗清水，放入猪骨，开大火煮沸。

用汤勺把汤面上的浮沫撇去，撇干净后，放入帮多那部分白菜、红枣和姜。

慢火煮四十分钟后，再放入白菜叶，慢火再煮二十分钟左右，加入盐和鸡精调味即可。