折耳根变黑可能是折耳根受到外界压迫、损坏,导致细胞壁氧化出现的变黑现象;也可能是保存方式不当,导致折耳根腐烂,产生大量的细菌等有害微生物,导致折耳根变黑。营养价...
折耳根是鱼腥草的地下嫩根。折耳根,腥臭草本植物,有异味。叶片心形,托叶下部与叶柄合生成鞘状。穗状花序在枝顶端与叶互生,花小,两性,总苞片白色,花丝下部与子房合生...
折耳根又叫鱼腥草,顾名思义吃起来有特别的鱼腥气味,具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气的功效,新鲜的折耳根叶、根都可以吃,但是一般吃的还是根,可以炒、凉拌或者做汤。...
折耳根不能和什么一起吃折耳根还叫做鱼腥草,这是一道比较传统的菜肴,很多人也是比较喜欢吃,折耳根还是中药材,具有很好的药效,一般来讲折耳根没有听说不能和什么一起吃...
鱼腥草根一般以其地底根为服用一部分,以便让鱼腥草根充足发肓,做到高品质增产的目地,收获期一般都控制在残花和冬天,采摘时先收种地面上一部分,整株割掉,清洗切条,晾...
全株入药,有清热、解毒、利水之效,治肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等。嫩根茎可食,西南地区人民常作蔬菜或调味品。蕺菜(拉丁学名:Houttuynia...
折耳根性寒。折耳根在中医中属性微寒,味苦,入肺、大肠、膀胱,有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效,具有较高的药用价值,全株具鱼腥气,可炒食、凉拌或作汤,也...
体寒的人不宜吃。折耳根味辛,性寒凉,食用可清热解毒,但对于本身体质偏寒的人来说,吃了会增加体内的寒气,从而可能导致原本手脚冰凉、疲劳乏力、面色苍白等不适症状加重...
鱼腥草,辛、微寒,入肺经,具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效,有如下用途:痰热壅滞所致的肺痈咳吐脓血:可单用或者配伍桔梗、芦根有、薏米、瓜瘘。肺热咳嗽:常与...
提高身体中的细胞吞噬能力,增强身体免疫能力,有助于治疗各种感染性疾病。折耳根中含量丰富的钾元素有利尿作用,扩张毛细血管,增加肾血流量、促进分泌尿液,可以缓解尿路...
可以将新鲜的折耳根,放入保鲜袋中,严实封密好,放置在冰箱中冷藏,冰箱的低温环境能充分保证折耳根的鲜度。但任何一种食材都要新鲜食用才最有营养,这时的口感也是最好的...
折耳根可以凉拌吃,炒用,泡茶,做粥喝。折耳根是中药类中清热解毒类中药,别名为鱼腥草。能治疗肺热咳嗽,以及小便淋痛等诸多疾病,折耳根有很高的营养价值,可以与木耳一...
折耳根的适应能力是很强的,一般是在春季的3月份的时候种植,种植的时候要选在有深厚土壤的地方,在进行翻整后深耕细作20-30cm并把野草去除。挑选没有病害且新鲜的...
折耳根小须给择去,附带的泥土就会少了很多,方便清洗。 折耳根叶子的清洗比较容易简单,直接用清水冲洗,多冲洗几遍即可。 洗折耳根根部的时候,用双手不断的揉搓,将根...
首先把折耳根根须上的泥土搓掉,注意把根上分节处的小须抹掉,然后放入清水中使劲揉搓,把根部洗白,最后多用清水冲洗几次即可。折耳根的叶子就按照洗蔬菜的清洗方法就行了...
主料:新鲜折耳根250克。调料:酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。步骤:将新鲜折耳根摘去老根,用清水洗...
食材:莴笋300g,蒜10g,熟油辣椒5g,青椒10g,折耳根50g,白糖2g,花生米50g,酱油15ml,鸡精1g,香油5ml,花椒面10g,醋10ml。莴笋...
主料:新鲜折耳根250克(叶或者根都行,一定要选鲜嫩的);调料:酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。将新...
主料:新鲜折耳根250克(叶或者根都行,一定要选鲜嫩的);调料:酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。新鲜...
主料:新鲜折耳根250克(叶或者根都行,一定要选鲜嫩的);调料:酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。将新...