折耳根怎么吃（折耳根的吃法）

折耳根可以凉拌吃，炒用，泡茶，做粥喝折耳根是中药类中清热解毒类中药，别名为鱼腥草，下面我们就来说一说关于折耳根怎么吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

折耳根怎么吃

折耳根可以凉拌吃，炒用，泡茶，做粥喝。折耳根是中药类中清热解毒类中药，别名为鱼腥草。

能治疗肺热咳嗽，以及小便淋痛等诸多疾病，折耳根有很高的营养价值，可以与木耳一起凉拌使用与腊肉或辣椒一起翻炒，也可以与枸杞和桂圆红枣泡茶饮用，清除体内肺热痰湿，与瘦肉大米皮蛋配合做成折耳根瘦肉粥，同时还可以作为火锅底料。