凉拌折耳根方法（怎么做凉拌折耳根）

主料：新鲜折耳根250克调料：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量，下面我们就来聊聊关于凉拌折耳根方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

凉拌折耳根方法

主料：新鲜折耳根250克。

调料：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。

步骤：将新鲜折耳根摘去老根，用清水洗净，如果根部较长，将其切成长短合适的段；将洗净沥干水分的折耳根放在一个大盆内，将所有调料按自己口味放入，拌匀即可。