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冰糖鸡尖怎么做
先将鸡尖用温水洗干净。放在容器里腌制一小时，加入适量老抽，生抽，姜片，料酒，花椒粉。用手抓均匀，盖上盖。一小时左右以后，起锅烧热底油，煎炒至变色。加入热水没过鸡...
2024-07-02 -
煮鸡尖怎么做好吃又简单
将鸡尖洗净，起锅，加入冷水1000ml，放入鸡尖，加入料酒、姜片、葱段、八角，大火烧开去除血沫，转中火煮10分钟，取出除去配料，将翅尖放入冷水中洗净，备用。 起...
2024-07-02 -
黄豆鸡尖翅怎么做
材料：鸡尖翅、黄豆（提前一晚泡好）、干辣椒适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮少量、酱油适量、料酒适量。鸡尖翅洗干净，对半切一下。起锅,油至7-8成热时,放葱,...
2024-07-02 -
鸡尖怎么做好吃
将鸡尖洗净，起锅，加入冷水1000ml，放入鸡尖，加入料酒、姜片、葱段、八角，大火烧开去除血沫，转中火煮10分钟，取出除去配料，将翅尖放入冷水中洗净，备用。起锅...
2024-07-02 -
秘制香辣鸡尖做法
食材：鸡翅尖半斤、辣椒一个、生抽老抽适量、生姜大蒜适量、盐鸡精适量、料酒少量。锅里先烧水，水烧开，把鸡尖烫一下；生姜大蒜剥皮洗干净切碎；辣椒也需要洗干净后切好，...
2024-07-02 -
鸡尖怎么烧
材料：鸡尖500g，干辣椒50g，火锅底料50g，料酒2大匙，耗油2大匙，海鲜酱油1大匙，蒜瓣5瓣，糖1大匙，八角2块，葱段2段，姜片4片，植物油适量。将鸡尖洗...
2024-07-02 -
鸡尖是鸡的什么部位
鸡尖是鸡的鸡翅尖及鸡屁股的简称。鸡屁股是北方俗称，鸡屁股是鸡最末尾段的那一截三角形的肉，含有优质蛋白和少量脂肪，并且味道鲜美、口感滑嫩，鸡屁股是鸡身上淋巴最为集...
2024-07-02 -
煮红烧鸡尖的做法
要准备材料：料酒、鸡精、花椒、豆瓣酱、老抽、八角、糖、姜蒜、辣椒、十三香、生抽、鸡翅尖、油、辣椒末、盐。放上葱结、姜片、料酒、盐，鸡翅尖凉水下锅，大火煮开一分钟...
2024-07-02 -
香辣鸡尖的做法和配方
锅里先烧水，水烧开，把鸡尖烫一下；生姜大蒜剥皮洗干净切碎；辣椒也需要洗干净后切好；鸡尖烫好了之后起锅，锅里烧干后放油；油烧热后把鸡尖放下去爆一下；就把生姜大蒜辣...
2024-07-02 -
冰糖百合如何做
主料：梅子50克,百合150克。调料：冰糖200克,糖桂花15克。将百合入笼中蒸透，取出滗去水待用；青梅切开。锅置中火上，加入400克清水，放入冰糖、桂花，待糖...
2024-07-02 -
白色冰糖怎么做
糖液配制选择白砂糖50kg，加清洁水1搅匀，使糖充分溶解于水。冰糖熬制方法熬制前在夹层锅中夹层内，加入植物油，然后将配制好的糖液倒入上层锅内，用火熬制。当糖液煮...
2024-07-02 -
冰糖元什么做的
糖液的配制。选择白砂糖50kg，加清洁水1搅匀，使糖充分溶解于水。熬制方法。熬制前在夹层锅中夹层内，加入植物油，然后将配制好的糖液倒入上层锅内，用火熬制。当糖液...
2024-07-02 -
嗓子不舒服冰糖雪梨怎么做
准备雪梨、冰糖、枸杞适量。雪梨用盐水浸泡，并且搓洗几遍切成块。将雪梨块放入蒸碗，再放入冰糖，盖上蒸盖。砂锅中加入足够的清水，盖上锅盖，水开后炖60分钟。注意：炖...
2024-07-02 -
冰糖菱角怎么做
主料：菱角300克。 辅料：冰糖适量、水适量。 鲜菱角用小刀撬去又硬又黑的外皮。 菱肉包裹着一层软衣，如不去掉它吃起来会涩涩的，影响口感，用小刀轻轻刮掉它。 起...
2024-07-02 -
冰糖柚子皮如何做
将蜜柚表皮用盐搓揉后,用清水冲洗干净。 剥下蜜柚皮,用刀刮去白色部分,只取绿色的表皮部分。 将表皮切成细丝。 把切好的细丝放入盐水中浸泡几个小时,泡的时间越长,...
2024-07-02 -
佛坪冰糖肘子怎么做
材料：猪肘子、香叶、冰糖、白酒、葱段、鸡精、大料、食用油、生抽、食盐、生姜、盐。锅中添凉水放入猪肘子，加入姜、料酒，烧开去除血水和浮沫，捞出用温水清洗干净，将肘...
2024-07-02 -
冰糖雪梨怎么做好吃
雪梨一个，枸杞子3克。 把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部。 用小勺挖去梨核，把雪梨清理干净后放入冰糖。 把枸杞子放入梨心，添满凉开水。 盖好雪梨盖后上屉蒸1到...
2024-07-02 -
怎么做冰糖雪梨水
主料：鸭梨1个。 调料：冰糖100克、水适量。 将鸭梨洗净，去皮。 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。 将处理好的梨，切成滚刀块。 锅中加入适量水，烧至快开...
2024-07-02 -
冰糖雪梨怎么做化痰
把梨洗净，对半切。用小刀或勺子把梨中间的核挖掉，注意一定要挖干净。雪梨洗净去皮，梨肉切成小块。把冰糖放进原来挖空处，把两个半边的梨合拢，用牙签固定。固定好的梨放...
2024-07-02 -
莲花冰糖水如何做
荷花百合2朵、腐竹15片、莲子适量、鹌鹑蛋20个、冰糖适量。做法：莲花洗净，依瓣分开。腐竹泡软，剪开成片鹌鹑蛋煮熟去壳。莲子去芯，凉水下锅，中火烧开至沸。莲下锅...
2024-07-02