材料:干墨鱼150克,生姜30克。调料:盐适量,香油少许。将干墨鱼用温水泡发后去 骨、皮,切丝;生姜去皮切成丝;韭 菜择洗干净,切段。油锅烧热,投入姜丝、墨鱼丝...
食材:油菜5把、羊肉羊头肉1块、盐适量、葱1/2根、蒜1瓣、鸡精适量、酱油适量、15克姜丝。葱,蒜,羊头肉洗好。都切好备用。把油菜用手掰断。把葱放进去,炒出葱味...
食材:油菜5把、羊肉羊头肉1块、盐适量、葱1/2根、蒜1瓣、鸡精适量、酱油适量、15克姜丝。葱,蒜,羊头肉洗好。都切好备用。把油菜用手掰断。把葱放进去,炒出葱味...
姜100g、肉100g、油半勺、盐2g、酱油半勺、花椒面1g、葱10g、味精1g。做法:洋姜洗净切丝,猪肉切丝。将肉中倒入适量料酒,加入少许盐和水淀粉抓匀腌制。...
将墨鱼洗干净,在墨鱼大概五毫米左右宽长交叉划数刀,相当一个个小正方形或菱形划口,最后切成方块形。墨鱼放锅焯下水,焯水后捞起就成花卷状了。将青菜椒,胡萝卜,洋葱,...
主料:榨菜一包,墨鱼适量,腌辣椒适量,青椒1个,小米椒适量,鲜酱油一勺,生姜3片,大蒜子适量。 榨菜切丝用冷水浸泡半个小时,泡掉部分盐分,然后洗净滤干水。腌辣椒...
主料:墨鱼3只、洋葱半个、青椒3个。辅料:生姜半块。配料:食用油50ml、盐2g、料酒20ml、酱油5ml、干辣椒3个、鸡精少许。墨鱼洗净切片备用。青椒、洋葱、...
主料:墨鱼适量、猪肉适量。 辅料:青辣椒适量、红辣椒适量。 将所有的材料切成丝。 锅内多放点油,烧热。 下肉丝翻炒。 放入酱油,再放入墨鱼丝。 最后放入青红辣椒...
食材:墨鱼300克、食用油、姜、盐、料酒等适量。将墨鱼清洗干净,切成小段。姜切丝备用;韭菜洗净,切小段。将水烧开,放入适量的盐和料酒,加入切好的墨鱼,汆烫几秒后...
原料:墨鱼几个、芹菜、蒜苗、姜、油、盐、料酒各适量。墨鱼清理干净。墨鱼切花刀。切成小块。墨鱼在沸水中焯水半分钟,卷曲后即可捞起。芹菜、蒜苗清洗。芹菜、蒜苗切段、...
食材:墨鱼250g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、小葱适量、大蒜适量、甜椒适量、青椒适量。葱切末,蒜头切片,甜椒切丝,辣椒切粒。黑木耳事先...
食材:墨鱼780克、鹌鹑蛋150克、姜1块、桂皮适量、大料适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、白糖适量。 起锅倒油烧热,下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色捞出。...
材料:芹菜150克、墨鱼150克、腊肉150克、葱花、红椒丝、黄椒丝各少许。调料:色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙。将芹菜择洗干净,切段;腊肉切片;墨鱼清除内...
墨鱼200克,虾子10克,酱油5克,料酒5克,白糖2克,味精2克,葱花3克,香油3克,高汤50克,植物油300克,湿淀粉10克。将墨鱼撕去表面膜衣,去内脏及鱼骨...
材料:墨鱼,1只,西兰花,2朵,胡萝卜,1个,植物油,2汤匙,蒜头,2瓣,淀粉水,3汤匙,盐,1汤匙。墨鱼切花,用开水烫一下,小心不要烫太过了,墨鱼卷起来即成。...
食材准备:盐水鸭肉160克、姜60克、酱油1勺糖、半勺芝麻油、油、小米椒、青椒各适量。 盐水鸭肉撕成条状。 新鲜的姜去皮,小米椒,青尖椒都切成长条状。 锅中油烧...
准备大米200克,生姜一块,大米洗净浸泡晾干表面。生姜切成细丝晾晒一天。把大米和生姜放入锅中中小火进行翻炒。等到大米外表焦黄,生姜丝干燥即可以关火。放凉以后用干...
茼蒿一扎,墨鱼丸10个,油适量,蒜适量,盐适量。茼蒿洗净,切成3厘米长的段。墨鱼丸切片。打蒜切碎。锅内放底油,放入蒜末煸炒出香味。放入墨鱼丸翻炒一会。加入茼蒿翻...
主料:姜100克,柿子椒2个,红椒1个,盐1茶匙,生抽2茶匙,植物油1汤匙,花椒10粒,白糖1茶匙,鸡精1茶匙。生姜洗净后,切丝备用。青椒去蒂去籽,洗净后,切成...
生姜洗净后,切丝备用。烂姜、冻姜不要吃,因为姜变质后会产生致癌物,由于姜性质温热,有解表功效,所以只能在受寒的情况下作为食疗应用。青椒去蒂去籽,洗净后,切成青椒...