准备材料:耗油5g,姜5g,葱5g,蒜2g,食用油20ml,八角2个,鸡精3g,芹菜200g,豆干100g,盐50g。准备适量豆干,用热水焯一下切成0,5ml长...
食材:豆干、培根、西芹、盐巴、酱油。首先将西芹,豆干,培根切片备用。炒锅放油加热,放少许盐巴。为了炒豆干不沾锅。豆干炒到两面金黄,加入培根。西芹加入。翻炒一会儿...
材料:西芹一棵,豆腐干两块,盐,味精适量。西芹一棵,掰开洗净,豆腐干两块。烧锅热水,西芹在沸水里打个滚。西芹斜切段,豆腐干切小块。锅里热油,先把豆腐干煎至两面金...
材料:西芹一棵,豆腐干两块,盐,味精适量。西芹一棵,掰开洗净,豆腐干两块。烧锅热水,西芹在沸水里打个滚。西芹斜切段,豆腐干切小块。锅里热油,先把豆腐干煎至两面金...
材料:西芹一斤,豆腐干5块,豆瓣酱一大勺,盐一小勺,鸡精一小勺,小红辣椒两个。 把西芹摘去叶子,清洗干净,然后切成小段,放在加过油和盐的热水里焯一下,这样可以让...
主料:青椒,薰豆干猪瘦肉适量。以上所有原料切丝,猪肉丝用生粉,郫县豆瓣酱,料酒拌匀略腌一小会。做法:姜丝,蒜切片,锅内倒底油,油热后下下姜丝爆香油后,下腌好的肉...
食材:鸡翅10只、青葱适量、豆干适量、香菇适量、食用油适量、盐适量。青葱和辣椒洗净,切段;香菇泡水至香菇变软,捞起沥干备用。煮一锅水至滚沸,将鸡翅洗净后放入沸水...
主料:豆腐干400g、白菜300g、猪肉50g。 调料:食盐适量、调和油适量、胡萝卜适量、胡椒粉适量。 豆干切薄片,肉片备用。 白菜切片,胡萝卜切片。 葱花炝锅...
食材:豆腐干(400克)、青椒(150克)。 调料:花椒(10克)盐(4克)豆豉(20克)味精(3克)葱白(10克)姜(12克)植物油(45克)。 将豆腐干洗净...
主料:韭黄适量、豆干适量、自制辣酱适量。辅料:油适量、盐适量、酱油适量。韭黄豆干洗净备用。韭黄改刀成段。豆干切片备用。炒锅入油烧热倒入豆干炒香。放入自制辣酱炒匀...
材料:豆干、青椒、洋葱、木耳、蒜瓣、盐、十三香、生抽、鸡精。木耳泡发洗净去根撕小朵,豆干洗净切条,洋葱剥皮洗净切丝,青椒洗净切条。蒜瓣拍扁切粒。锅中入油油热放入...
主料:香肠150克、胡萝卜300克、豆腐干100克、冬笋50克。 辅料:盐适量。 将所有的食材洗净,切好。 油锅加入除了豆干外的所有食材翻炒。 起油锅加入豆干翻...
主料:猪血150g,豆腐干100g;调料:食盐适量,鸡精适量,葱适量,蒜适量,料酒适量,调和油适量,黑木耳适量。准备白豆干、泡发木耳,猪血。猪血切成条用水清洗一...
把韭菜切成小段,豆干切成小段,再把豆芽洗净,小米椒切成段,蒜切末。把豆干沸水下锅2分钟去除豆腥味,捞出备用,放一边。锅下小米椒和蒜末爆香后,放入豆干和豆芽翻炒,...
备好泡发的木耳,芹菜及豆干。芹菜用开水微焯。将木耳一同下锅微焯。再将焯好的木耳及芹菜出锅,再入泡水微泡,再沥水备用。热锅加油。入豆干,煎炒至豆干微微膨松。加入焯...
主料:莴笋150克,豆干150克,胡萝卜50克,辅料:调和油10毫升,葱15克,姜5克,大蒜10克,蚝油10毫升,黄酒5毫升。准备好下列食材:莴笋洗净去皮,然后...
首先将香干洗干净后切成小丁之后。然后再将雪菜倒出来冲洗下。锅热后倒入油,放入姜丝、干红辣椒炝锅。倒入雪菜和香干丁,大火翻炒几分钟。加入少许水、糖和盐,翻炒几下即...
主料:豆干500g。 辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱适量。 豆干切条。 锅里放油葱蒜炝锅。 倒入豆干。 加入适量水。 大火烧开,小火焖10分钟。 然后大火收汤。...
食材:芹菜适量,豆干适量,瘦肉丝适量,郫县豆瓣适量,姜蒜适量,食用油适量,淀粉少许,酱油少许,盐适量,味精适量, 把切好的瘦肉丝放在碗里,加入少量淀粉,酱油腌制...
将豆腐干洗净,切成菱形片;尖青辣椒洗净,切成滚刀块;葱白洗净,切成3厘米长的段;姜洗净,切末;锅置火上,放入植物油,烧至五成热,下尖青辣椒块炒断生,下花椒、姜末...