鲫鱼430g、大白菜600g、油适量、盐适量、生姜适量。准备鲫鱼和大白菜。大白菜用清水浸泡20分钟,择洗干净,切丝。煮锅一次性加足适量的清水,放入生姜,盖锅盖,...
包心菜泥,原材料:包心菜。 作法:包心菜绰水,掰成一小块,随后用多功能料理机把包心菜弄成泥就可以。 小提示:蔬菜泥很合适没长牙或刚长牙的宝宝吃,味儿能够 依据小...
可以在盘子上面放一些葱姜,然后把鱼清理干净,放入盘子当中,然后鱼肚子里面可以放一些葱,然后撒一些盐,大概腌制二十分钟即可。当水烧开之后可以放入鱼,大概蒸9分钟即...
牛肉100克,洋葱半个,葱一根,姜一小块。盐适量,食用油适量,鸡精少量,黑胡椒粉适量,料酒少量,生抽少量,香油几滴,生粉适量。将洋葱洗一下切丝,牛肉切条,葱切末...
白菜洗净撕成小块,沥干水分。姜切丝,蒜切碎,干辣椒切段香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。锅里热油,爆香姜丝和干辣椒。先放白菜梗,接着放白菜叶子拌炒一会。调入...
先把鱼切开洗干净,再把头、中间骨头、尾部切下来,留下两块肉。再用刀把鱼肚的肉切下来,鱼肚的肉上面只有大刺,没有小刺。再将鱼肚肉切成块。再用蛋清、生粉、料酒拌一下...
食材:山药适量,山楂糕适量,鸡蛋两颗,淀粉适量。 首先准备山药削皮切成段,上蒸锅蒸熟。 山楂糕切粒。 把山药放入料理机,打入两颗鸡蛋打成泥状。 加入淀粉山楂糕,...
胡萝卜泥青菜肉末菜粥。食材:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,高汤,植物油、调味料适量。做法:将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅内放入肉末、粥、高汤,再加入胡萝卜泥、青菜泥,...
将白菜头用水洗干净后,切成长条形状的。粟子劈成两半,用开水煮一会,捞出去掉皮,每半个再从中间劈开,放在碗里备用。坐油勺,用热油将白菜炸成金黄色,捞出,将粟子用热...
首先把毛豆洗干净,然后去毛豆两头。也有不去毛豆两头的,强烈建议毛豆剪去两头,这样毛豆可以更入味。毛豆洗干净后,放入盆中,多撒上些盐然后用手搓一下毛豆,这样做可以...
韭菜一把、鸡蛋一个、面粉适量、胡萝卜一根。下面先把原料改刀,韭菜把比较老的根部去掉,然后切成韭菜末,放进盆内,胡萝卜先切成细丝,然后切成胡萝卜粒也放进盆内。下面...
莴笋削去老硬的外皮,洗净后切成5厘米长0.5厘米宽的条,用沸水焯一下。姜切丝,蒜切片备用。锅中放油加热后放入切好的姜丝和蒜片。加入莴笋丝翻炒片刻。出锅加入切好的...
首先,将牛肉切成薄片,放入碗中备用。而后加入适量的胡椒粉、盐、料酒,腌制10分钟。洋葱切成丝状,放入油锅中翻炒。待洋葱七八成熟时,把牛肉放入锅中翻炒,然后加入孜...
锅底:排骨、香菇、姜片、西红柿、火腿肠、青蒜苗。涮菜:菜市场中,各色蔬菜一样买一点点,白菜,生菜,牛肉,藕片,金针菇,土豆片。 蘸料:小葱花、盐、生抽、辣椒粉、...
根据需要准备好适量五花肉;将五花肉切成几大块放在锅中先用水煮;煮至八成熟后将肉捞起备用;在锅中放入适量油,加入酱油和红糖炒一会,将肉有皮的一面放入锅中煎,直到表...
食材:油300ml、猪里脊肉300g、料酒2茶匙、黑胡椒粉1茶匙、海盐1茶匙、小苏打粉1/4茶匙、低筋面粉3+1大勺、面包糠30g、鸡蛋2枚、圆白菜3片。将圆白...
将黄骨鱼洗净,肚内筋膜之类的一定要弄干净,可以把头直接减掉。新鲜的黄骨鱼身上的黄色是弄不掉的,洗净就好。冰冻的黄骨鱼要将身上的黄色粘液刮干净。洗净的黄骨鱼身上横...
主料:鸭1750克,调料:盐100克,八角30克,桂花酱10克,花椒5克,大葱20克,姜5克,黄酒10克鸭洗净沥干水分后,用叉子在鸭身上叉洞,有利于调味汁渗入到...
将小白菜洗净,切成3厘米的段;锅内水烧开放小白菜焯水后沥干水份备用猪肉切粗条,葱切葱花,姜切姜丝;底锅热油放八角,再放入肉煸炒至变色;依次放入葱花、姜丝爆香,淋...
原材料:胖瘦生猪肉、水发木耳、丝瓜、西红柿、芝麻油、盐、鸡精、小葱、姜、豌豆淀粉。将生猪肉清洗,切碎,添加芡粉、食盐、葱末、生姜沫及少量冷水搅上力。 丝瓜、番茄...